什么食物是温性食物有哪些一.回答你第一个问题:什么食物维生素C含量高: 维生素C的主要来源是植物性食物水果和蔬菜,食物内含量分类如下:
饮食养生首先要讲“性” 。“性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气” 。
寒、凉食物适用于热性体质和病证(阳胜或阴虚) 。其作用主要是疏散风热、清热泻火、凉血解毒、平肝潜阳等 。
温、热食物则适用于寒性体质和病证(阴胜或阳虚) 。其主要作用是温里散寒,助阳益火、活血通络、行气解郁、芳香开窍等。
平性食物介于寒凉和温热之间 , 适合于一般体质,或寒、热病证均可,多用作营养保健 。
1.寒性食物
淡豆豉、马齿苋、酱、苦瓜、藕、食盐、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸荠、紫菜、海藻、海带、竹笋、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、猪肠、桑葚、蛏肉、柚、冬瓜、黄瓜、田螺 。
2热性食物
芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒、花椒、胡椒 。
3温性食物
高粱、糯米、韭菜、小茴香、刀豆、生姜、葱、芥菜、香菜、油菜子、韭子、大蒜、南瓜、木瓜、薤白、、醋、龙眼肉、杏子、杏仁、桃、樱桃、石榴、乌梅、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、鹿肉、熊掌、羊肉、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、猫肉、鸡肉、雀、鳝鱼、虾、淡菜、鳙鱼、鲢鱼、海参、羊乳、鹅蛋 。
4.凉性食物
小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦、腐、茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、橘、槐花、菱角、茶叶、蘑菇、猪皮、鸭蛋 。
5.平性食物
豌豆、黑大豆、赤小豆、蚕豆、黄豆、粳米、玉米、白薯、马铃薯、洋葱、藕节、黄花菜、荠菜、香椿、茼蒿、圆白菜、芋头、扁豆、胡萝卜、白菜、豆豉、百合、荷叶、橄榄、无花果、李子、葡萄、白木耳、木耳、香菇、黑芝麻、榛子、南瓜子、落花生、白果、莲子、桃仁、李仁、酸枣仁、猪肺、猪心、猪肉、猪肾、猪蹄、牛肉、鹅肉、白鸭肉、鹌鹑、鹌鹑蛋、蜂蜜、蜂乳、香榧子、芡实、燕窝、鸡蛋、鹅蛋、牛奶、白砂糖、黄鱼、泥鳅、鲳鱼、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、龟肉、鳖肉、海蛰 。
发物的含义和概念一般多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等.
(1)从字面上讲,发,包含发作、诱发、激发、复发,但从概念上讲尚缺乏系统、完整、准确的理论阐释 。一般多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等其致病具发热、发疮、发毒、动火、动风、助湿、生痰、动气、积冷和发痼疾的不同特点 。
(2)广义方面,正如已故现代名医秦伯未所说:“凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、大便秘结的芥菜、韭菜、香菇、金花菜等 , 都有发热的可能,俗称发物”.一般认为,是刺激、加重外伤、肿疱疙瘩或某种疾病的食物,如羊肉、海参、鱼等物品”。发物可理解为:在健康人正常摄入,患病服药及病后调理的饮食过程中,因不当饮食而能诱发产生某种病症,激发新病或妨碍治疗、加重病情 , 影响机体康复的一类食物 。
(3) 狭义方面,发物致病类似于现代医学所指的变态反应性疾病中的食入性食物过敏症的某些表现.故发物的含义又可理解为:凡因正常食用某种无毒的食物,而能诱激某些人突发产生病症(如过敏性荨麻疹、湿疹、紫癜、胃肠炎、休克等)的食物 。从这个意义上讲,人类的食物既都有可能成为发物,又因人而异,不可能对任何人都产生致发作用 , 常由家庭遗传、个体差异(过敏体质状态)所决定,并受季节气候、膳食搭配、加工制作 等外部因素的影响 。
食物可能成为发物而致发疾病的原因大致有以下几方面 。
1、饮食不当:多由食物选反对选择、搭配、烹饪不当,或饮食失节、违时、过量、长时间持续单一摄入 。使食物中有害物质缺乏有效地抑减消除,或消化吸收不良,食物偏性挫伤脏腑功能,可能成为发物而导致疾病发生 。如鹅卵“多食伤胃滞气、发痼疾”;羊肝“久食伤肝损眼”;栗“生食难化 , 熟食滞气” 。以及食羊肉忌梅子,鸡肉忌大蒜,鲫鱼忌芥菜,大枣忌葱 , 枇杷忌热面 , 生葱忌蜂蜜等
2、食物与药物产生的不良作用:食物与药物各具不同性味及作用,患病服药治疗时,当所食食物的作用与药物产生的作用不一致时 , 就会减弱、抵消药物疗效 , 甚或产生毒副反应,从而妨碍疾病的治疗.《本草纲目》服药忌食:“凡服药,不可杂食肥猪犬肉 , 油腻羹会,腥臊陈臭诸物 。凡服药,不可多食生蒜、胡荽、生葱、诸果、诸滑滞之物”,不无道理 。临床用药如甘草、苍耳、吴茱萸、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉,厚朴忌炒豆,鳖甲忌苋菜,地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等 。中医忌口侧重于此 。。
3、食物与疾病的关系:病有表里、寒热、虚实、阴阳之分,食物有温热、寒凉、酸苦甘辛咸味之别及消补、散泄、滑涩诸特点 。食物的作用与所患病症的性质、趋势相从则助邪伤正,添病益疾 。临床如湿热症证忌食猪肉、饴糖、面食、枣;疮疡等皮肤病症忌食酒、蒜、椒、姜及腥臊海鲜物;泻泄忌食西瓜、诸油腻、豆果润滑之物;食积忌食豆类、面类、瓜果等难于消化之物;水肿忌盐、芡实、莲米等滞涩物 。
4、季节气候对择食的影响:不同季节、气候对人体可产生一系列不同影响 , 选食若不应时则易外招内感伤及脏腑功能 。。《本草》:“冬月不可多食葱” 。冬季干燥,就火取暖,误食助火动热物 , 使人伤津损阴燥火;《金匮要略方论》:“春不食肝”,春为肝气胜 , 同气相求,食肝则使人肝气易亢盛大;《本草害利》:“秋不食姜,令人泻气”,耗液伤神.故中医调摄养生注重“但凡春秋之际,故疾发动之时,切量其自性将养” ,是有一定道理的 。
发物致发特点分类及品种:
发物致发疾病的特点各有所别 。清代王士雄在《随息居饮食谱》中载述的饮食,其涉及的发物种类提法趋于集中 , 且言明了在辨治疾病,养生调摄时,须忌食避害之理 。现以传统认识将发物归纳如下:
1、动火发物:多具辛热燥烈之性,能助热动火、伤津劫液 。如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物 。素体热盛,阴虚火旺,诸热所致病症不宜食用 。
2、动风发物:多具升发、散气、火热之性 , 能使人阳气升散发越,内风亢逆,邪毒走窜 。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、鸡蛋、蘑菇、木耳、茄子等 。荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用 。
3、助湿发物:多具胶着粘滞、肥甘涩腻之性,能阻脾、助湿、恋邪 。如饴糖、大枣、面食、肥肉及甘甜滋腻诸物 。湿热病、黄疸、淋证、痢疾、带下、疟疾等忌食 。
4、积冷发物:多具寒凉润利之性,能伤阳生寒,影响脏腑运化 。如冬瓜、四季豆、冬寒菜、苋菜、莴笋、柿子等 。素体阳虚、阴寒内盛,泄泻、冷痛、阳虚水肿等不宜食用 。
5、动血发物:多具活血散血、作用峻烈之性,能动血伤络,迫血外溢 。如慈菇、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等 。各种出血性疾病 , 崩中漏下、痔疮、月经过多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症忌食 。
民间所指的“发物”多指无鳞鱼及虾、蟹、海参、羊肉、牛肉、香椿等一些高蛋质和高营养的食物 。
孕妇坚决不能吃荔枝的原因孕妇不能吃荔枝的原因
孕妇不能吃荔枝的原因,在我们生活当中,孕妇怀孕是全家都高兴的事情 , 意味着一个新生命的诞生,在饮食中孕妇需要格外的注意,下面我整理了孕妇不能吃荔枝的原因,一起来看看吧 。
孕妇不能吃荔枝的原因1
孕妇为什么不能吃荔枝:
孕妇在怀孕初期,不易吃活血的食物(红枣、荔枝),会造成流产;中期可以少量的食用,后期也不能吃会造成早产 。其实怀孕时的衣食住行可以从妈妈那里得到很好的了解,毕竟长辈是最好的老师 。
中医认为,孕妇的主要生理变化是“阳常有余,阴常不足” 。
因为孕妇受孕后,阴血聚以养胎,大多导致阴血偏虚,阴虚常滋生内热,才往往出现大便燥结,口苦口干,心悸燥热,舌质偏红待胎热和肝火旺的症状 。故医学家通常有“胎前宜凉”的主张;
常用一些清凉、滋补的药品,而荔枝干性温,味甘,极易上火,孕妇吃后不仅增添胎热 , 而且易导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐,日久则伤阴出现热象 , 引起腹痛 , 见红等先兆流产症状,甚至引起流产或早产,故孕妇不宜吃荔枝 。
专家建议到:
最好不吃容易上火的东西,而且荔枝属于发物,对宝宝皮肤会有一定的影响.如果实在想吃那就吃几颗龙眼干吧,不但能补血养神,以后宝宝不但眼晴会长得漂亮还会聪明点喔.但也不可过量要适而止.每天嚼2,3颗解解谗就好 。
孕妇吃什么败火:
如果孕妇上火,可以多喝白开水,吃点西瓜,但别吃太多,毕竟西瓜含糖量高 。也可以喝点绿豆汤,都不错的 。
吃秋梨可以清热降压 。秋梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一 。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人 。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压 。
它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用 。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品 。
冰糖秋梨的做法:
将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟 , 服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患 。
孕妇不能吃荔枝的原因2
孕妇需慎食的水果:
1、山楂 。
很多孕妇怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物,有时候会想吃山楂 。但孕妇需慎食山楂,因为山楂有引起子宫收缩的作用 , 尤其是对于有习惯性流产、自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说 , 最好不吃为妙 。
此外,健康的孕妇如果不小心吃了山楂,量少的话是没什么问题的,如果量多的话最好还是看医生检查下身体,以免出现意外 。
2、桂圆 。
桂圆是一种营养丰富的水果,李时珍曾在《本草纲目》中记载:“食品以荔枝为贵 , 而资益则以龙眼为良” , 可见桂圆的营养价值之高 。从中医角度来说 , 虽然理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚 , 阴虚则生内热 。中医主张胎前宜凉 , 而桂圆性热,因此,为了避免可能出现的意外,孕妇应慎食桂圆 。
此外,孕妇还需注意有些水果虽然滋补的效果好,孕妇可以吃,但要控制好进食量,吃法也要正确,以免进食过多或错误进食,反而不利于身体健康 。
孕妇应注意食量的水果:
1、柿子 。
理论上来说,孕妇是可以进食柿子的 , 但如果孕妇吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹鱼虾等高蛋白食物同食,则会导致不良后果 。
这是因为未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右 , 大量鞣酸进入人体胃部,会在胃酸的作用下形成“胃柿结石”;空腹吃柿子或柿子与高蛋白食物同食也会导致此问题的出现,容易对孕妇胃部造成伤害;此外,由于柿子含糖量高 , 孕妇需要严格控制摄入量,有妊娠糖尿病的孕妇不宜进食柿子 。
2、榴莲 。
孕妇不要把榴莲当成滋补食品大量进食,这是因为榴莲所含的热量很高,大量进食容易造成孕妇血糖升高,孕育出巨大儿的几率也会大大提升 。此外,虽然榴莲富含纤维素,但榴莲进入人体肠胃后会吸水膨胀,过多食用反而容易引起便秘 。且榴莲性温,吃多了容易上火,因此 , 爱吃榴莲的孕妇一定要控制好进食量 。
3、易引起过敏的水果,如芒果、菠萝、猕猴桃等 。
如芒果中的致敏性蛋白、菠萝中的菠萝蛋白酶、猕猴桃中的'果酸等,都是常见引起水果过敏的致敏性物质 。由于孕期的特殊性;
即使妊娠前孕妇不会对某种水果产生过敏反应,但是保险起见,不建议一次性吃太多 。如果孕妇在妊娠前从来没有进食过这类易致敏的水果,那么更不应在怀孕后一次性进食过多 , 以免引发过敏 。
孕妇不能吃荔枝的原因3
孕妇一般都是不可以去吃荔枝的 , 这种水果属于热带水果 , 是很上火的, 而且孕妇如果反复多量吃荔枝可使血糖浓度持续增高;
这样就容易导致胎儿巨大,发生难产、滞产、产后出血及感染等,荔枝糖分含量较高,孕妇食用过多 , 容易引起血糖升高,引起糖代谢紊乱,进而会引起反应性的低血糖,出现恶心、出汗、口渴,甚至昏迷 。
孕妇是不可以去吃荔枝的,因为这种水果本身就是比较上火的,孕妇吃太多荔枝会增加胎热,而且易导致气机失调 , 容易引起腹痛、见红等先兆流产症状 。并且,荔枝有活血功效,所以孕早期的孕妇不宜食用 。但荔枝本身不会导致流产,孕妇少量吃荔枝是不会导致流产的 。
孕妇能不能吃荔枝
一颗荔枝三把火,形容荔枝的性是温热 。荔枝含有丰富的氨基酸 , 维生素C,跟蛋白质成分 。一般健康的人吃荔枝不但可以美容,还可以增强自身机制 。
荔枝一日不能吃多 , 否则容易上火 。孕妇这个时间里比较特殊,因为肚子里面还有胎儿,所以吃荔枝时一定要小心荔枝的卫生情况,务必清洗干净后 , 剥皮吃 , 而且个数不能太多,以免上火了要吃药及麻烦 。
从中医学上分析,荔枝具有补脾益肝、补心安神的功效 。孕妇吃荔枝能明显改善失眠、健忘,是不错的选择,但是要控制次数跟量 。
如果怀孕时候,妈妈的血糖很高了,那么荔枝本身的糖分就不低,因此这个时候是应该不吃荔枝 。孕妇吃荔枝每次以100—200克为宜 。
吃完荔枝,需要喝水 , 注意口腔卫生,以免发生口腔疾病,影响胎儿发育 。
适用人群
1、尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合;
2、糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃 , 以免加重上火症状 , 阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;
3、孕妇,孕妇能吃荔枝吗?可以吃 , 在我国民间素有“荔枝上市 , 百果让位”之说 。由此可见,鲜嫩欲滴的荔枝实乃夏日百果之冠 。
鱼腥草的功效与作用香菜是发物,鱼腥草 , 芹菜,耗油不是发物 。
按照发物性能分为六大类:
1,一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
2,二为发风之物 , 如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;
3,三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等;
4,四是发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;
5,五是发动血之物 , 如海椒、胡椒等;
6,六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等;
7,七是民间长期实用结论性发物,如魔芋,芋头,泡菜 , 香菜,韭菜等 。

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扩展资料
判定一个食物是不是发物,首先要看食物的性味 , 是否容易诱发疾病或症状 。例如羊肉在夏天食用,对于多数人来说,阳气较旺,容易引起上火 , 就是一种发物 。
其次,发物还与疾病有关,例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状 , 对这些人来说,虾蟹就是发物 。再者,发物还与个人体质有关,例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果,但对于体质虚寒的人来说,雪梨性味偏凉,是一种冷积发物 。
发的食物有哪些是指特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义 。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病 。
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥 , 对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病 。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒 。
4、果品类 主要有桃子、杏等,前人曾指出 , 多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患 , 多食杏生痈疖,伤筋骨 。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等,这类食物主动而性升浮 , 食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃 。原因是鸡蛋内含大量蛋白 , 但它们属于异性蛋白 , 有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应 。
此外,属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等 。现代临床研究还证实,忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义 。
发物能诱发或加重某些疾病,但另易方面由于发物具有的催发或诱发作用,食疗上还用于治疗某些疾病,如麻疹初期,疹透不畅,使用蘑菇、竹笋等发物,可起到助其透发、缩短病程的作用 。又如多食海腥发物以催发牛痘等,都是利用了发物具有的透发作用 。
发面饼
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