米类都有什么米,米的种类都有哪些 _都有

米的种类都有哪些米的种类有：
1、稻米：

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稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿，中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子” ，脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭或白饭。稻谷是我国的主要粮食作物之一。
2、小米：

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小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。
3、江米：

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江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。
4、薏米：

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薏米是禾本科、薏苡属植物，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等。一年生草本。秆高1-1.5米，具6-10节，多分枝。叶片宽大开展，无毛。
5、黑米：

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黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。
米的种类都有哪些米的种类有如下的5种:
1、稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类;
2、按加工精度不同可分为特等米和标准米;
3、按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;
4、按收获季节可分为早、中、晚三季稻;
5、按种植方法又可分为水稻和早稻。
米类主要有稻米、玉米、高梁、小米、粟等；麦类主要有小麦、燕麦、大麦、青稞等
现在我国种植的水稻，可分为籼稻和粳稻两大类。籼稻碾出的米叫籼米，米粒细长，米质较差，碎米多。
粳米碾出的米叫粳米，米粒圆短，米质好，碎米少。相比之下，籼稻分蘖力强，生长茂盛，耐瘠薄土壤，脱粒省工，米的胀性好，出饭多，所以南方稻谷产区大部分是以籼稻种植为主。
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。
常用的米类有哪三种类型常见的米有三种，分别是籼米、粳米、糯米。
籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米，粳米主要产于中国华北、东北和苏南以及江苏泗洪等地，糯米又称江米。米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。
米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

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大米种类
米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素。
粳米是大米的一种常见的主食，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一，主要产于中国东北。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口。
米的种类都有哪些大米、小米、香米、西米、黄米、薏米、粳米、香米、籼米、西米、黄米等。
大米是由稻子的果实脱壳而成的，按照品种类型、粒形、粒质分为：籼米、粳米和糯米三大类。按照产地或颜色不同又分为：白米、红米、紫红米、血糯、黑米、紫黑米等。
籼米：它的特点是硬度中等，黏性小，胀性大，吃起来感觉比较硬，一般用它来制作小吃和小点心，比如发糕、萝卜糕等。它的样子是长长的，只要看到市面上出售的形状长长的大米，基本属于这个品种。
【米类都有什么米,米的种类都有哪些】

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