烤箱烤巧果的温度和时间,七夕巧果怎么做好吃 _烤箱

七夕巧果怎么做好吃导语：七夕送恋人巧果，也成为表达彼此最好的.方式，七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。那么七夕巧果怎么做呢?下面就和我一起去看看吧!
七夕巧果怎么做
食材：
主料：面粉500g、鸡蛋1个、牛奶200g
辅料：白糖50g、盐1/4茶匙、花生油25g、鲜酵母8g
做法：
1.面粉、盐、鸡蛋、花生油放入盆中。
2.白奶、白糖、鲜酵母放入碗中搅拌均匀，分次倒入面粉中。
3.拌匀后揉搓成均匀的团加盖饧发到面团原体积2倍大。
4.发酵好的面团揉搓至完全排气。
5.把面团搓成条，按照模具的大小分割成剂子。
6.面剂子上撒少许干面粉搓圆后放入木制模具中压实。
7.把模具中的剂子倒扣磕出来，其它依次做好。
8.做好的巧果生坯放入烤盘中。
9.把烤盘放入烤箱，180度中层上下火烤15分钟左右。
10.烤至巧果表面金黄从烤箱取出。
小贴士
1、巧果面团要比饺子面团硬一些，便于保持形状。
2、做好的巧果生坯不必饧发，可以直接入烤箱烤。
3、烤箱的品牌型号不同，烤制温度和时间可适当调整。
常州巧果的做法和配方巧果的做法和配方如下：
1、容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克。
2、放入2.5克酵母打散搅匀。
3、容器中加入面粉，糖，花生油，搅拌均匀，等待发酵。
4、发酵之后，取出面团，收拢光滑。
5、把面团搓成长条状。然后根据自己的卡子，把面团切小块。
6、在卡子上撒上少许面粉，把面团摁进去。
7、轻轻卡出面团，放到烤盘上。根据卡子的大小调整好面团的大小。烤盘填满后，放入180度预热好的烤箱，8-10分钟就可以了，烤制过程要随时注意颜色，基本上色焦黄就可以了。
烤箱烤巧果需要多长时间1、一般情况下用烤箱做巧果需要二十分钟左右,如果喜欢吃特别松软可口的巧果,那么在烤的时候可以减少一点时间。
2、在做巧果的时候,不仅可以做原味的,而且还可以做各种水果口味的。我们比较常见的有柠檬味,水蜜桃味,葡萄味,草莓味,菠萝味,西瓜味等等,无论是哪一种口味的巧果,巧果吃起来都是非常好吃的。
七巧果烤箱做法1、烤箱180度中层烤20分钟左右,见上色就好了。如果是平底锅或电饼铛将花纹面向下盖上盖子烙,直至烙到两面都起黄壳,熟透为止。
2、烤好的巧饼放在盖帘上晾凉多晾几天干透了更好吃。
3、巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料巧果是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样” ，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。
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