怎样把剩米饭做成汤饭,怎么做汤饭

剩下的米饭如何做米粥 米饭可以这样做成米粥1、将剩米饭隔水蒸热 , 或是放进微波炉加热内加温2分钟 。
2、套上胶手套,将白米饭揉成浓稠状,随后添加适量的木薯淀粉、白胡椒粉、花椒面、食用盐、调味品等,搅拌均匀 。
3、将白米饭擀成片状,随后放进电冰箱内冷冻2个钟头 。
4、取下白米饭,随后切割成一小块 , 锅中加温,煮至6-8分热的情况下,放进白米饭 , 炸制双面金黄色,控干油脂就可以服用了 。
5、锅中加温,随后放进一个鸭蛋黄,炮制鸡蛋黄冒泡泡,放进炸制的五香牛肉干,煸炒匀称之后,就可以摆盘服用了 。
剩米饭怎样做米汤大米饭是家里常吃的主食,有时大米饭焖多了,就会将大米饭做成鸡蛋炒饭或做成米汤粥之类的晚餐或早餐,我们家常常用剩大米饭加麦片煮粥喝,省事省时又营养美味,是喝大米粥的捷径 。下面给大家说说:大米饭怎样做粥好喝 。

怎样把剩米饭做成汤饭,怎么做汤饭

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食材
大米饭 1碗
燕麦片 1汤勺
方法/步骤
将电饭锅里的剩大米饭盛出来(1碗) , 然后添上小半锅水(大约等同于米饭碗的6~8碗水) 。
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然后将电饭锅的电源插上,用按下煮粥一档按键,待水开后,将碗中的大米饭倒入锅中 。
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然后,用米铲将水中的米饭块按碎,搅拌均匀 , 盖上锅盖,继续煮沸 。
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大约煮沸2~3分钟后 , 将锅盖打开,敞口煮 。
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一直煮到米汤稍发粘(大约10分钟左右),然后放入1汤勺麦片,搅拌均匀,继续熬煮 。
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再煮3~5分钟即可拔掉电源 , 米粥就煮好了,黏糯米香和麦香的混合很是好喝有营养 。
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注意事项
煮米饭向锅中放水时,如果直接加热水 , 煮饭更快捷,早餐时间紧 , 用热水直接放大米饭煮即可 。
煮粥时,开始盖锅盖煮沸2~3分钟后,就一直不盖锅盖敞口熬制,不然容易溢满锅 。
怎么做汤饭其实也可以把剩下的米饭加上一些豆类熬成粥,可以熬稠一点挺好吃的!
注意:因为米饭是熟的 , 为了不是米被熬的太烂 , 可以事先把豆类泡泡!
还有就是米饭不要太多了 , 当然也可以重新洗些米 , 专门熬粥喝,会更好的!
啊哦,材料忘说了!
其实很容易准备的,去超市里买些,你看到的豆类都可以买一些,
比如:红豆·绿豆·粥豆·豇豆等一些都可以
·黑米也不错,少用一点可以让粥看起来漂亮一点,
也可以再买些
百合·莲子·花生·栗子之类,这些可以养颜
【怎样把剩米饭做成汤饭,怎么做汤饭】做法:
1.把所有的材料洗一下 , 放入锅中,注意,150克的都和米,不包括百合,莲子之类,加入1500ml的水 , 就是5小婉水 , 如果人多可以按这个比例放材料和水,这一点比较重要的,这样熬出来的粥回想买的灌装八宝粥一样好看又好吃的!
2.然后就可以开始煮了,第一次滚开时,滚几分钟后关火,捂一会儿,然后再开火,在继续熬,可以加一些冰糖,等到豆类熟了,就OK啦!
建议:如果怕淤起来,可以再第一次关火时倒些油!
挺简单的吧,赶快试试吧!
能让剩米饭变成美味的烫饭现煮的米饭软糯回甜、米香浓郁,但是剩米饭因为放置了一段时间 , 会板结成块、口感偏硬,并且没有了米香味 。但是在日常生活中,剩米饭会经常存在 , 如何把剩米饭做成美味,是每个家庭主妇都要学习的技能 。南方人的主食还是以大米为主,日常生活中蒸米饭时谁也不能保证刚刚好够分量,所以难免以会产生一些剩饭 。而这剩份一下便成为了家庭餐桌上的“鸡肋”,热了再吃 , 口感已相差太远,食之无味,丢之可惜,造成了浪费 。那么有什么办法让其摇身一变 , 成为餐桌上的美味新宠呢?
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今天我就分享我的剩米饭的华丽逆袭吧 。
《西红柿烫饭》
主料:剩米饭、西红柿、鸡蛋(也把鸡蛋换成肉末)
辅料:植物油、盐、 香葱、胡椒粉、小白菜
做法:
1、西红柿洗净切小块,鸡蛋打散加盐拌均匀 , 香葱和小白菜洗净切末和切碎 。
2、热锅凉油,油热6成,下鸡蛋炒香成块捞起 , 这样鸡蛋再次下锅鲜美鲜嫩(也可不捞起) 。
3、再热锅凉油,加西红柿翻炒到出汤汁 。
4、加盐翻炒出香味,加适当的水大火烧开 。
5、加入剩饭后翻炒均匀成一粒粒的 。
6、 加小白菜可以用你喜欢的任何蔬菜代替7、 加入鸡蛋搅拌均匀 。
8、加香葱末拌均匀,加胡椒粉拌均匀即可 。
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烫饭是源于于北京等部分地区的一种泡饭 。其做法简单方便,原料可繁可简,用些手边现有的剩饭、剩菜来制作 。没得吃,就吃烫饭吧 。北京叫烫饭,其实就是剩菜加水和米饭煮一下,热热乎乎的挺好吃 。上海也有烫饭,但是叫咸泡饭 , 做法就比北京讲究多了,一般是火腿丝青菜和虾仁什么的,汤也讲究 。
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