不粘锅第一次用怎么养锅,新的不粘锅如何保养

新的不粘锅如何保养初次使用不粘锅前,先把标签撕去,用清水冲洗锅体 。待晾干后,在锅内涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)以保养,再次清洗后即可使用 。清洗时,用清水加上洗洁精,以海绵清洗,勿以粗糙的砂布或金属球大力擦洗 。
新买的不粘锅使用前需怎么处理锅怎么开锅新买的不粘锅使用前需要考过处理,具体如下:
1、新买的不粘锅,一般都会贴了商家标签 , 我们首先把粘在锅体的标签全部撕下 。如果标签不好清除,可以借用家里的风油精,倒在商标上,风油精完全浸湿商标后就容易撕开了 。
2、用温水,用柔软的海绵布擦洗锅体,内部和底部,里外冲洗干净,沥干掉水分,用干净的抹布擦干 。
3、不粘锅的表面全部均匀的刷上一层薄薄的食用油(猪油和牛油除外) 。我用的这款是钢化不粘锅,5层加厚不粘层,寿命比普通的麦石锅要长,复合锅底 , 多种炉灶通用,很实用!
4、小火加热5分钟左右关火,待不粘锅自然冷却,静置过夜,下次使用之前用清水清洗过就能正常使用了 。

不粘锅第一次用怎么养锅,新的不粘锅如何保养

文章插图
使用不粘锅的注意事项 。
使用不粘锅应当避免干烧、空烧,不粘锅表面的涂层若经过空烧加热过久,会致使涂层损坏 , 失去不粘锅的效能 。最好使用木铲或者硅胶铲,这样能更好的保护锅体涂层 。避免使用会刮伤锅表面的铁铲,铁铲容易使不沾锅涂层脱落、失效,损坏整个锅体 。
清洗不粘锅的时候,选择用柔软的海绵或者抹布清洗 , 不要使用铁刷、钢丝球等硬物清洗 , 这有利于保护锅体涂层,延长使用寿命 。
新的麦饭石不粘锅第一次用之前要怎么保养1、将洗米水倒进锅中,煮沸二十分钟后倒掉 。待锅冷却后,倒入油使锅子表面均匀覆盖油层,再加热三十秒,冒出油纹后即可关火 。
2、定期养锅 。烹煮前冷锅中倒入油,均匀布满后中小火热锅两分钟,即完成养锅 。若需烹煮 , 此时可开始料理 , 若为定期保养 , 则将油倒掉,再以面纸擦干净即可 。
【不粘锅第一次用怎么养锅,新的不粘锅如何保养】3、少数食材黏锅处理千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗,这样做会严重损伤不粘涂层 , 而且不粘锅会越刷越容易粘锅 。遇到粘锅时,趁锅子还有一定的余温,加入温热水浸泡或加水煮沸十分钟 , 再用海绵或软性丝瓜布清洗 。
4、避免刮伤锅子表面 。铁铲、钢铲易刮伤不沾锅具,使锅子表面的不粘涂层脱落 , 建议选择使用木质或耐热塑胶锅铲 。
买的新锅不粘锅要怎么处理才能用第一步:洗锅,用洗洁精把新锅里外清洗干净,然后把锅的里外都擦干,主要是把新锅的油质涂层和灰尘杂质洗掉;
第二步:烤锅,用中小火慢慢烤锅,重点是要烤均匀,不用担心把锅烤坏,此时锅子会冒烟,烟是制作过程中的一些机油和涂层加热烘烤造成的 , 一定要把锅烤透,过程需要通风;
第三步:吸油,烤过后自然冷却五分钟,开小火用夹子夹叠好的厨房纸吸食用油(也可以用猪板油)用夹子夹住,把整个锅刷几遍,厨房纸或者猪板油变成黑色 , 吃过油的锅通体油亮;如果擦拭的厨房纸或者猪油有黑色,需要再次用温水清洗锅子,然后再重复第三步骤直到擦试锅子的厨房纸不黑了就可以;
第四步:浸锅,油倒出来,锅内壁上的油不用擦掉 , 这样放置一夜,让油自然浸入锅里 , 持续浸锅,第二天用热水刷锅,再用小火烘干,一个完美的开锅仪式完成;炸个鸡排,煎个蛋,烙个饼都彻底不沾 。


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。