龟苓膏真的是用乌龟做龟苓膏!一听这名字就感觉有龟的成分,看着样子又感觉跟龟没什么关系 , 龟苓膏是真的用乌龟做出来的吗?龟苓膏该怎么去制作呢!
龟苓膏真的用乌龟做的吗
龟苓膏是乌龟做的 。龟苓膏的原料中含有金钱龟的胸腹部,并辅以土茯苓、地黄、蒲公英、金银花、甘草、火麻仁等药物制作而成,一般呈棕黑色的半流体,味道甘甜,具有滋阴润燥、降火解暑、凉血解毒的功效,但性质寒凉,不宜一次食用过多 。
古法龟苓膏的做法
步骤1 将中药材倒入容器 , 用水浸泡一小时(用了3000g水)
步骤2 开大火,等高压锅上汽后,关小火熬煮20分钟后关火,不开盖用余温焖烧30分钟
步骤3 将药渣过滤,放置沉淀后 , 再过滤一遍,得到2600g药汁
步骤4 按吉利丁片:药汁=1:40的比例,取出吉利丁片用冷水泡软(冰水更佳)
步骤5 隔水加热至吉利丁片融化(吉利丁液体65度左右,加热至沸腾会影响凝结)
步骤6 将吉利丁片液体倒入药汁内搅拌(药汁温度最好高于40度低于80度)
步骤7 将搅拌好的混合液放入冰箱冷藏
凝结完成,取出后切块,加入适量配料食用
龟苓膏怎么做才不苦
可以在上面添加其他的食物 。比如蜂蜜炼奶草莓酱 。也可以把龟苓膏加在其他的饮品里面一起吃 。比如说奶茶或者果茶一类的加上龟苓膏 。龟苓膏经过浸泡,它的味道会稍微淡一点点 。然后吸收奶茶或者果茶 , 其他味道 。
龟苓膏怎么来的
龟苓膏以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料,于是两种原料各取一部分,得名为龟苓膏 。
龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料 , 再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成 。
龟苓膏起源于如今广西的梧州,三国时期的梧州还是“苍梧郡”,时值汉蜀皇帝的新丧 , 蜀汉先主刘备的丞相,诸葛亮先生眼看南方的各郡开始发动叛乱,就率领将领到南方平定叛乱,到了南方之后 , 诸葛亮的军队就驻扎在现在的广西梧州 。
由于诸葛亮率领的蜀军将领士兵大多数来自北方,对南方的气候不适应,导致上吐下泻浑身难受,诸葛亮非常的着急,连忙找来当地有经验的人询问 , 当地人就告诉诸葛亮是因为广西梧州的气候比较湿热 , 瘴气(大雾)围蔽 , 导致的水土不服 。
当地人告诉诸葛亮可以用当地的特有的一种龟,加以土茯苓熬成汤水给士兵服用 。诸葛亮心想不妨一试,就命令属下照做,没想到士兵将领喝了这道汤之后果然痊愈了,士兵身体状况恢复如前,士气大涨,自然就战无不利了 。
龟苓膏是乌龟做的吗?是 。龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花、绵茵陈、甘草、火麻仁等药物精制而成 。

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龟苓膏是乌龟做的 。龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花、绵茵陈、甘草、火麻仁等药物精制而成 。
龟苓膏跟乌龟有关系吗龟苓膏是用龟板制成的,与乌龟有关 。
相传,龟苓膏是从清代宫廷传到民间的 。它曾经作为药品,在药店中出售 。不过,现在按食品卫生标准生产的龟苓膏,由于生产厂家,及调制口味的不同,其药物成分也与原始组方有所差别 。
由于龟板和龟板胶含有动物胶原、脂肪、角蛋白、18种氨基酸 , 以及钙、磷、锌等多种微量元素,因此 , 它们能够提高白细胞数量,增强免疫力,有补血、镇静、提高冠脉流量和提高耐缺氧能力等作用 。

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扩展资料:
禁忌
1、龟苓膏性凉清热,妇女月经期间及孕妇不宜大量食用 。
2、外感表证、体质虚寒、脾胃虚弱、食欲不振、腹泻便溏者也不宜食 。
3、龟苓膏含糖,糖尿病患者不宜多吃 。
龟苓膏是乌龟做的吗?龟苓膏不是乌龟做的 。
龟苓膏做法
材料:龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、荆芥穗、黄芪、生地、鸡骨草等二十余种中药材 。
做法:遵循古法炼制而成 , 从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头 。
龟苓膏食法
食法一
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙,先用温开水调匀,再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用 。如要更有嚼劲 , 冲调时多放些龟苓膏粉即可 。
将膏体切成小块,随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等,即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了 。
食法二
水果色拉龟苓膏:将各种水果洗净后切成丁或块,加入龟苓膏小块,用色拉酱拌匀即成;芒果龟苓膏:芒果切片,混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;芝士龟苓膏:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上;冰淇淋龟苓膏:将龟苓膏切成小块放在碗碟中,再放上二三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用;苹果龟苓膏拔丝:将苹果切成片,在2片苹果片中夹上1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来 。
酸奶龟苓膏:将龟苓膏弄成小块,在上面浇上一层酸奶,可以去掉龟苓膏的苦味,口感更好营养更全面 。
食法三
将冲调好的龟苓膏切成小块 , 拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等,则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等 。
食法四
材料:龟苓膏,苹果 , 红糖
做法:苹果、龟苓膏切片,在2片苹果片中夹1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来 。
特色:甜甜的苹果,搭配清苦的龟苓膏,加上拔丝的做法 , 好吃又好玩 。银耳莲子龟苓膏 。
食法五
【龟苓膏是乌龟做的,龟苓膏真的是用乌龟做】材料:龟苓膏,银耳莲子羹 。
做法:将龟苓膏切成小块,拌入银耳莲子羹中即可食用 。
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