自己泡的杨梅酒保质期多久,杨梅酒的保质期多长时间 _杨梅

杨梅酒的保质期多长时间杨梅酒和白酒是不一样的，白酒是越陈越香，杨梅酒则不是。
市面卖的瓶装杨梅酒的保质期一般是4年到5年，超出这个保质期口感也会变差。如果自制的杨梅酒，成分比较天然，也没有添加防腐剂之类的化学品，最好不要存放超过一年，且在存放过程中也要密封好。
【自己泡的杨梅酒保质期多久,杨梅酒的保质期多长时间】杨梅酒主要是用杨梅、冰糖、白酒酿制而成的一种酒，营养价值丰富。杨梅的浸泡时间不能太长，泡酒的时间一个月左右最好，但不要超过三个月。杨梅很容易入味，和白酒容易相溶，泡了一个月的杨梅酒风味最佳。
自己泡的杨梅酒保质期多久市场上卖的杨梅烧酒一般可以存放4-5年，不过自制的杨梅酒，最好不要存放超过一年。
杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。
有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。

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注意事项：
杨梅酒含有丰富的植物色素，若将其与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
杨梅酒畏大葱，二者同时食用会产生复杂的生化反应，对人体具有一定的不良作用，这是不利于健康的，大家需要重视才行，一定要尽量的避免，如果情况严重的是会对健康造成影响的了，甚至会出现中毒的情况，需要大家避免才行。
自家泡制的杨梅酒保质期多久自己泡的杨梅酒保质期为几个月至一年，这是视情况而定的，保质期和保存方法有很大的关系，由于杨梅酒中含有丰富的糖分，在一定温度下容易滋生细菌变质，放置在适宜温度下可以保存几个月，如果在冰箱冷藏，可以延长保质期。
判断杨梅酒变质的方法
观察，正常的杨梅酒酒液呈现清澈，颜色鲜红，没有杂质，变质的杨梅酒酒液浑浊，甚至在酒液上方可以看到浮有一层白沫。
闻味道，正常的杨梅酒闻起来果香浓厚，与酒精混合的味道相得益彰，而变质的杨梅酒闻起来则有股酸腐味，甚至有些发臭。
品尝，正常的杨梅酒口感香醇，酸甜适中，有淡淡的酒味;而变质的杨梅酒尝起来发酸、苦涩，难以下咽。
自己做的杨梅酒的保质期是多久购买回来的杨梅酒在包装上会标有保质期时间和期限，不同生产厂家的保质期时间不相同，依据商家给出的时间为准。若是自己家酿制的杨梅酒，保存得当的话，可以保存4-5年，有些人家甚至可以保存十数年之久，但是通常建议自己酿制的杨梅酒在1到2年的时间内喝完。
平时想让自己做好的杨梅酒保存更长的时间，除了需要密封保存以外，还可以冷藏保存，最好把密封好的杨梅酒直接存入冰箱的冷藏室中，这样能让做好的杨梅酒保质期延长。

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杨梅酒的度数
杨梅酒是果酒的一种，一般度数都不会太高，大概在30-45度左右。因为在浸泡杨梅酒时，选用的白酒多为40-50度左右，但是杨梅中含有大量的水分，会稀释酒精，导致酒精的度数变低，所以最终成品酒会在30-45度左右。

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