水果馅料的做法及配方水果馅料的做法如下:
1、草莓去蒂 , 洗干净,切成小块 。

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2、放料理机打碎 , 打成泥,草莓打成泥后的样子 。

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3、可以用过滤网把草莓泥中的草莓籽过滤出来 。

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4、不粘锅熬煮,炒水分少一点后,加入玉米油,继续翻炒 。

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5、待玉米油完全吸收后,加入细砂糖,翻拌均匀 。

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6、糖融化后,草莓馅会变稀 , 继续翻炒,炒到水分变少,稍微黏稠了加入麦芽糖 。

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7、继续翻炒,小火不停翻炒 。

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8、成品 。

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火龙果馅的做法
1、火龙果去皮切粒铺放在平底锅开中火煮 。
2、边煮边用铲子切碎火龙果肉 。
3、把火龙果煮出水分,放白砂糖继续煮 。
4、果酱煮得汁有点稠之后 , 把玉米淀粉分几次倒入拌匀,果酱变浓稠就可以了 。
5、晾凉盛出来就可以用啦 。
6、流心口感水果馅 。
小贴士
1、果肉一定要切碎,要不煮过之后会酸 , 我用做蛋糕的硅胶刮刀来炒,好操作 。
2、想稠一点的就把汁收干一点,稀的话水分多点,自己调节 。
3、玉米淀粉要慢慢加,前面的拌匀了再加,要不容易起疙瘩 。
4、水果可以换成其他自己喜欢的水果,软性水果更适合 。
哪些蔬菜适合做饺子馅很多的水果馅呢,适合做饺子 , 比如说呢,那个番薯苹果还有那个香蕉榴莲,这些都适合做饺子 。
水果月饼馅料的做法及配方随着现代生活水平的提高,人们对吃的要求也是越来越高,就连传统的饺子也被人们玩出了不同的花样 。而饺子的花样主要体现于它的馅料不同 , 在以前饺子的馅料主要以肉为主,但是发展到了现代社会一些人喜欢吃屎用水果做出来的饺子馅 。因此使用水果做饺子馅的话有哪些具体做法呢?
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主料
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苹果(1个)香蕉(2根)火龙果(半个)胡萝卜(1小根)葡萄干(少许)
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辅料
芥末粉(少许)
制作方法
1所有水果切小丁都放到一个盆里,
2放沙拉酱拌下
3按个人口味下适量糖,搅拌均匀
4然后放适量盐,搅拌均匀
5然后放芥末粉(提味的水果更香),
6包成饺子,下锅煮熟
小窍门:
注意:放调料时顺序一定不能错,最后放盐不然会出水就不好包了 , 一定要等面皮弄好了再拌馅 。
一、猪肉韭菜馅儿
材料:猪肉,盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜,
1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;
2、韭菜洗净,擦刀切成末;
3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;
4、把韭菜放入肉末中拌匀就好啦
二、三鲜馅儿
材料:韭菜,虾仁,肉馅,鸡蛋,盐,花椒面,鸡精
2、把大虾去头 , 去皮 。(也可以直接购买速冻虾仁解冻)
3、把韭菜切碎 。
4、炒鸡蛋 。
5、把虾切成大点块 。
6、在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味 。
7、把肉馅,鸡蛋 , 虾,韭菜放入盆中调匀即可 。
三、香菜馅儿(很多不吃香菜的宝宝从此爱上香菜)
材料:香菜 , 肉馅,十三香,香油豆油,盐,面粉,鸡蛋,鸡精,酱油,葱姜末
1.香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用
2.肉馅加入葱姜沫 , 盐,鸡精 , 酱油,花椒油,调馅料或十三香入味 。
3.香菜和肉混在一起就行,加个鸡蛋搅匀 。(这样煮出来的馅就不会太散和出水)
四、五鲜馅儿
材料:韭菜,虾仁,鸡蛋,木耳,瘦猪肉,面粉,姜,盐 , 生抽,五香粉,胡椒粉,调和油
1.韭菜洗净沥干水分,切成末;虾仁剔除黑线洗净切碎、木耳泡发洗净剁碎;鸡蛋加盐炒熟后捣碎;瘦猪肉切成末,拌入姜末
2.炒锅放油烧热后,下入肉末煸炒,加生抽、盐、五香粉、胡椒粉炒熟 。拌入鸡蛋和木耳
3.拌入虾仁
4.包制前拌入韭菜末,拌匀成五鲜饺子馅,呵呵,绿的韭菜、黄的鸡蛋、黑的木耳、白的虾仁、红的肉末,真是五彩缤纷啊 。
水果汤圆的做法大全水果汤圆馅一般有香蕉、脐橙、草莓、葡萄、芒果、火龙果、柠檬等水果 。水果汤圆属于甜点菜谱,主要原料是汤圆 。工艺是拌,制作简单、色泽鲜艳、口味鲜美、营养丰富,是元宵节小伙们的最爱!
水果汤圆做法

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水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底 , 以防粘锅 。
将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌 , 再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了 。
等锅内的汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果 , 那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了 。
【哪些水果可以做馅,水果馅料的做法及配方】
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