柠檬打开后如何保存,切开的柠檬怎么保鲜存放 _柠檬

切开的柠檬怎么保鲜存放【柠檬打开后如何保存,切开的柠檬怎么保鲜存放】首先是切柠檬，切的时候注意，从有蒂的一头切，保留柠檬的头部。
准备一片足够大的保鲜膜，保鲜膜一头放在切开的柠檬上，抹平，将空气挤出，使保鲜膜与切面紧贴在一起；宽出来的向下抹平，另一头向上包过来。
将柠檬整个包好；放入冰箱冷藏室，可以保存两个星期左右；再次使用时，将与保鲜膜接触的原切面，薄薄的切去一层，后面的即可正常使用。
柠檬怎样保存才放得久1、将剩下的部分可用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存。
这样能让柠檬在1—2天内保持新鲜，营养物质不流失。也可将切开后剩下的柠檬榨成汁，密封放入冰箱，可保存4—5天。
2、将柠檬做成柠檬蜜，将其切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。
这种蜜能较长期保存，需要时用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存过程中不能接触油脂和水。
3、蜂蜜可以不全部浸过柠檬，柠檬酿1天即可以泡水喝，大约可以放三天时间。
扩展资料
1、柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。
如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
2、柠檬和牛奶相克
同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
3、柠檬不宜与胡萝卜同食
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C 。
柠檬切开怎么保存时间长

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1、冰箱保存法
冰箱可以保存蔬菜的新鲜，也可以保存水果的新鲜。所以剩下的柠檬片用保鲜纸包好之后直接放入冰箱是最简单又容易的方法，而且保鲜程度也非常高。因为柠檬切片之后很容易感染细菌，所以要确保保鲜纸是干净的。
2、蜂蜜保存法
这种方法可以将柠檬保存一个月左右，做法很简单：只要将剩下的切片柠檬，每一片都涂上蜂蜜，然后放入密封的罐中。需要注意的是，密封罐需要干净且无水无油，最后将密封罐扣紧放到冰阴凉的地方或者是冰箱中都可以。
3、白糖保存法
这种保存方法和蜂蜜保存法大同小异。首先将柠檬两头去掉然后切成薄片，准备好一个干净的密封罐。其次在密封罐底垫入一层干净的纸巾后撒上一层白糖，依次将柠檬片放入密封罐中。最后再撒入一些白糖，将密封罐扣紧，放到冰凉处即可。
4、冷冻保存法
从超市中购买十多个小格子清洗干净，然后将柠檬片分别放入小格子中。往每个小格子加入适量的水，尽量要淹没柠檬片；然后直接将其放入冰箱的冷冻层冷冻起来，需要食用的时候再解冻即可。
柠檬切片之后保存起来还是比较方便的，除了以上四种保存方法之外。其实还可以将柠檬不完全切成片，需要几片切几片，之后将剩下的半个柠檬装入保鲜袋里直接放入冰箱保存或者放在阴凉处保存。
柠檬切开后如何保存时间长冰箱：柠檬片用保鲜纸包好后放入冰箱即可。柠檬切开后易感染细菌，因此要确保保鲜纸干净。蜂蜜：将柠檬涂上蜂蜜，放入密封的罐中，再将密封罐扣紧放到冰阴凉的地方，或冰箱中即可。白糖：在密封罐底垫入纸巾，撒上白糖，依次将柠檬片放入密封罐中，再撒入一些白糖，将密封罐扣紧，放到阴凉处即可。

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1、冰箱保存法：柠檬片用保鲜纸包好后放入冰箱，保鲜程度高，因柠檬切开后易感染细菌，所以要确保保鲜纸干净。
2、蜂蜜保存法：将柠檬涂上蜂蜜，然后放入密封的罐中，再将密封罐扣紧放到冰阴凉的地方，或是冰箱中即可。
3、白糖保存法：在密封罐底垫入一层干净的纸巾，撒上一层白糖，依次将柠檬片放入密封罐中，最后再撒入一些白糖，将密封罐扣紧，放到冰凉处即可。
4、冷冻保存法：从超市中购买小格子，清洗干净后将柠檬片分别放入小格子中。往每个小格子加入适量水，尽量淹没柠檬片；然后直接将其放入冰箱冷冻层，需要食用时再解冻即可。

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