杨梅冷冻后怎么吃,没洗直接冰冻后的杨梅怎么吃 _杨梅

没洗直接冰冻后的杨梅怎么吃冰冻杨梅从冰箱取出，进行解冻后可直接食用。解冻杨梅最好采用空气解冻法，就是静置在25℃的环境中，解冻时间在十几分钟，这种解冻方法让杨梅的果实口感达到最大限度的保留。
杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
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杨梅怎么做好吃?制作好吃的冰冻杨梅需要四步。
1、准备杨梅，一般需要稍稍硬点的，软的冰冻后化开时会糊。
2、将杨梅放水中，洗干净。
3、沥干水分后，装入保鲜袋中，放冰箱冷冻格，冷冻。
4、一天以后，拿出冻好的杨梅，装盘，吃的时候可以粘蜂蜜吃，特别凉爽。
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冷冻杨梅是可以用来熬杨梅汤的，只是杨梅在冷冻的过程中水分、维生素等营养成分会有所流失，所以熬出来的杨梅汤要比新鲜杨梅熬出来的汤口感要淡一些。
如果想追求更好的口感，则建议使用新鲜杨梅来熬，这样杨梅汤喝起来会更加的酸甜可口。
2 冷冻杨梅可以保存多久
不超过3个月。
杨梅很容易坏，所以买来的杨梅如果吃不完的话可以将其放入冰箱中冷冻保存，低温能抑制细菌的滋生。但杨梅放冰箱中冷冻保存的时间不宜超过3个月，因为时间一长杨梅的口感以及营养价值也会逐渐下降。
3 杨梅冷冻前要洗干净吗
需要。
杨梅在冷冻之前是需要先清洗干净的，因为杨梅不像其他水果那有表面有果皮保护，且杨梅表面有许多小果粒，所以里面就很容易藏纳细菌。另外杨梅中含有大量的糖分，杨梅成熟后很容易招惹虫子。因此在冷冻杨梅之前将其清洗干净吃起来会更加的健康，到之后吃也更加方便。
如果买来的杨梅直接冷冻，就会将里面的细菌灰尘冻住，且如果杨梅中间有虫子的话，冷冻之后虫子也不好清理。
4 杨梅怎么洗才能洗干净食盐清洗
准备一盆清水，往清水中加入适量食用盐并搅拌均匀，然后再将杨梅放入盐水中浸泡10-15分钟左右，盐水能杀灭杨梅表面的细菌，如果杨梅中有虫子的话盐水还能将虫子给逼出来，最后再用干净清水冲洗干净即可。
白醋清洗
白醋也能起到杀菌消毒的作用，在清洗杨梅的时候可以往浸泡杨梅的水中倒入适量的白醋，这样也能让杨梅清洗的更加干净。
冰冻杨梅怎么吃比较好【杨梅冷冻后怎么吃,没洗直接冰冻后的杨梅怎么吃】冰冻杨梅从冰箱取出，进行解冻后可直接食用。
解冻杨梅最好采用空气解冻法，就是静置在25℃的环境中，解冻时间在十几分钟，这种解冻方法让杨梅的果实口感达到最大限度的保留，并且以这种方法解冻还可以增加果实的组织硬度，甚至会使杨梅的口感提升，味道也会变甜。
冰冻杨梅是最常见的保鲜方式，因为只要杨梅没变质，就是可以食用的，对身体也不会产生不良影响，但冰冻杨梅的条件比较高，需要将冻结时的温度控制在零下32℃左右，这样可以有效的保证杨梅口感。

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但是家用冰箱很难达到这种低温，所以它会破坏掉杨梅的的细胞结构，短时间会破坏杨梅的口感，长时间就会使杨梅的营养大量流失，所以杨梅冰冻一年后杨梅虽然可以吃，但已经没什么营养了。
如果在家中冰冻了杨梅的话，最好将它们及时吃完，如果大家想要做一段时间的冰冻储存的话，选取的杨梅果实，就必须新鲜且硬度高、无损伤，成熟度要在90%左右最好。
如果在果实上面喷洒一层水分，然后在冰冻，但时间不能太长最好在1至2个月最好。

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