八宝粥提前泡几个小时还需要煮多久【八宝粥泡多长时间,八宝粥提前泡几个小时还需要煮多久】八宝粥提前泡几个小时:
3小时 。超市买的八宝粥散装米每次都要提前泡好,不然煮起来太费时间 , 而且煮久了还会有一股植物的香味,让整碗粥的味道都怪怪的 。浸泡时间至少为3小时 。
八宝粥要泡多久才可以煮八宝米要泡3-4小时才可以煮 。
超市买的八宝粥散装米每次都要提前泡好,不然煮起来太费时间,而且煮久了还会有一股植物的香味,让整碗粥的味道都怪怪的 。浸泡时间至少为3小时 。
八宝粥泡好后,煮沸前将水倒掉 , 然后重新加入热水开始煮 。记得多加水,不然会变成一锅饭 。添加的水和大米可以3:1的比例混合 。煮粥时,先用大火煮沸,然后用中火慢慢炖,中间用勺子搅拌 。

文章插图
煮八宝米窍门
1、提前泡
八宝粥的材料多是杂粮类,其质地会相对较硬 , 直接煮要花很久时间才能煮熟,因此最好是在煮粥前将材料浸泡几小时再煮,这样煮的又快又容易熟 。
2、热水下锅
热水下锅煮比用冷水要容易煮烂 , 因为食材本身和外界温度不一样,产生的压力能使其表面形成细小的裂纹,食物中的淀粉就更容易溶入到水中,因此煮起来能更快煮熟,而且用开水煮一般不容易糊锅 。
3、高压锅煮
高压锅煮粥会比其它厨具更容易煮熟食物,因为高压锅中的压力比普通锅要高,密闭性也更好,因此用压力锅煮八宝粥花费的时间会缩短很多 。
直接煮八宝粥要泡多久才能吃请问超市买的 八宝粥 需要提前用水浸泡吗,需要煮多久? 八宝粥的料没泡要煮多久啊
最少要40分钟,我每次不泡的时候煮都要很久,而且40分钟那豆还不一定熟透:还会有点硬 , 而且不泡煮出来味道可能会涩,发苦 。还是泡过再煮吧,省电又好吃 。
做八宝粥时要不要把米,豆子泡半小时?
恩,煮的快些 。
煮八宝粥米需要泡多长时间?
八宝粥
基本特点 健脾养胃,消滞减肥,益气安神 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品 。
一:
【原料】南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量 。
【制作】
1.红枣用冷水浸泡20分钟后 , 再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用 。
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖 , 再加少量盐以免过于甜腻 。
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中 , 武火蒸约20分钟 , 待瓜肉熟后 , 把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可 。
八宝粥煮之前要泡吗
八宝粥煮之前要泡 。
煮粥之前 , 有几样东西要先处理 。第一、花生,前一晚先泡水 。第二、皇帝豆不容易煮烂,可油炸一下再煮,或是用果汁机打碎,再放油炒过,很快就会熟 。第三、莲子、白果要煮烂 。第四、芋头要炸过 。第五、青菜只要放叶子,不要放茎梗 , 且不能放太多 。而油条也不能太碎 。
稀饭不能太稠,要能有一点点稀稀的粥汁 。起锅前 , 要熄火二至三分钟闷一下,再开小火滚一下,让所有食材再融和、熟透一下 。可放胡椒粉提味 。
做法一
【材料】:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克
,红枣25克 , 陈皮1小片,
【调料】:冰糖75克,
【做法】:
1.先将所有材料用水泡软,洗净,
2.粥锅内注入水 , 加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,
3.放入冰糖调味即可食用 。【特点】:甜爽可口,营养丰富 。
【厨师一点通】:此粥凉食、热食均可 。
做法二
【原料】大米50克,黄小米50克 , 粘黄米50克 , 糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克 , 莲子100克,桂圆100克 , 花生米100克,栗子100克 , 小红枣100克 , 白糖适量 。
【制作方法】
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时 , 蒸熟取出备用 。
2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣 。
3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮 。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖 。如今超市里有配好了的腊八粥原料 , 但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色 。
做法三
【原料】红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自家人口配比即可) 。
【制作方法】
1、红豆 , 玉米提前泡3-4小时 。
2、其他材料混合洗净 。
3、所有材料混合放入锅内,加足量水 , 烧开小火熬成粥即可 。
用紫砂煲或其他煲粥工具,煮三小时后最好!腊八粥简单又营养,喜欢甜的就放些冰糖一起熬,也可就菜吃 。
做法四
咸法中有豆制品、肉丁或腊肠 。
【材料】:小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;配料:碎猪肉约100克,莲子、栗子数粒,盐少许 。
【做法】:
先把各种豆类在冷水里浸30分钟 , 滤干;莲子去心 , 栗子去皮;水烧滚,先将豆类放入煮约15分钟,再放入其他材料,水再滚后用慢火煮约45分钟即成 。
我在超市买的八宝粥没有泡就直接煮了,会不会煮不熟啊?
不会的,你多煮一会儿,水开了加一点点水小火继续煮个几分钟
煮八宝粥之前那个米是不是要先泡一泡?
是的 , 分开泡最好,大点的豆子和米泡四五小时,其他小点的,容易煮的泡两小时就好,如果不是分开的,大概泡了两三个小时也可以了,煮的时候多煮一会就好了
八宝粥要煮多久才会好吃?
黑糯米八宝粥
原料:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆 调料:冰糖
做法:1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下 。
2、全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右 , 即可 。
八宝粥
配料:扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米、粳米 。
制作:将扁豆洗净,用清水浸泡,芡实煮熟去壳,莲肉用清水浸泡,红枣剔去枣核,百合撕去外皮,用清水浸泡 , 粳米洗净 。取锅放入清水、扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米,先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分钟,然后加入粳米煮至粥成,以冰糖调味后进食
煮八宝粥是不是先拿水泡一定时间?从超市买的那种
是
熬八宝粥的米要泡多久可以煮黑米和燕麦最好泡一晚上,糯米和大米泡十几分钟,20分钟就可以了 。八宝粥中花生、豇豆、红小豆、莲子去芯等都要泡一晚上 。
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