吃茶树菇有什么好处,秋冬季节是阳气生发阴气收敛的季节 _季节

秋冬季节是阳气生发阴气收敛的季节秋冬季节，用茶树菇煲汤喝，身体能获得怎样的好处？茶树菇炖鸡汤营养丰富，味道鲜美，茶树菇和鸡肉的搭配，是一道深受大众喜爱的家常滋补菜肴。茶树菇炖鸡汤的做法简单，但营养功效很不一般。茶树菇中含有一定的嘌呤，以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸，还含有谷氨酸，各种糖类；而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食用，可以补充营养元素，对身体有益。

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茶树菇营养丰富，常吃可健脾胃延缓衰老。
茶树菇蛋白质含量高，带有各种身体必需氨基酸，而且带有充足的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。研究发现，茶树菇中包含的许多成分，如含糖量、吲哚化合物等，都有着显著的清除氧自由基，抗氧化性的工作能力。常吃可具有延缓衰老、美容护肤等功效。
中医学觉得茶树菇菇具备补肾壮阳、有利排尿、治腰酸痛、渗湿、健脾胃、治腹泻等作用，是血压高、心脑血管病和肥胖病病人的理想化食品类。
一、选择茶树菇留意4个关键点
看大?。嚎床枋鞴降拇窒浮⒊叽缡遣皇且恢?。所选购的茶树菇尺寸不统一得话，就代表着这种茶树菇并不是一个生长期的，很有可能掺入陈菇
闻味道：闻着有异味的茶树菇是肯定不能买的。
看外观设计：需看是否有开伞，未开伞的茶树菇质量比较好。
看颜色：需看颜色是不是新鲜，呈当然茶褐色最好。

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二、相关茶树菇的普遍菜谱
强烈推荐菜谱1：茶树菇炖排骨
排骨切块洗净预留，茶树菇提早半小时泡开好，胡萝卜削皮切滚刀块，姜切成片备好；锅中下水烧开后，放入排骨绰水，随后洗净排骨表层白沫子；将排骨、茶树菇、胡萝卜和生姜片放石锅，添加适量的水；大火烧开后关文火炖2钟头至排骨软烂，放盐调料就可以。

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强烈推荐菜谱2：淮山茶树菇老母鸡汤
鸡去皮去肠油切块，先把黑椒鸡块放入火锅，注上清煮30分钟；胡萝卜削皮切块，茶树菇用小水泡发、洗净、切段儿；把胡萝卜和茶树菇放入火锅再次煲2个钟头；鲜淮山削皮切一小块，放入鲜美的汤里一起再煲半小时；煲好后，用隔渣池勺把肠油撇掉，添加适量的盐高就可以。
茶树菇的功效与作用及禁忌是什么茶树菇的功效
1、抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定，茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖，其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。
2、滋阴壮阳、美容保健。茶树菇味道鲜美，不仅可以用来做烹制主菜，还可以做配菜来调味，具有滋阴壮阳、美容保健等多种功效。中医们认为，茶树菇性甘温、无毒，食用该菌好处很多，而且非常适合大众的消费水平，长期食用具有健脾止泻之功效，对尿频、肾虚、水肿、风湿等病症有独特的食用疗效。

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3、降低胆固醇。茶树菇的营养价值比较高，含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，具有非常好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
【吃茶树菇有什么好处,秋冬季节是阳气生发阴气收敛的季节】4、健脾止泻。茶树菇具有补肾滋阴，健脾胃，提高人体免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
5、缓解小儿尿床。茶树菇对肾虚尿频，水肿，气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
6、增强免疫力。茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇” 。
干茶树菇的功效和作用有哪些茶树菇是一种菌类，平、甜、香，属胃经、大肠经。茶树菇的功效与作用如下：

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1、利尿利湿，因为茶树菇有健脾止泻的功效，而且茶树菇蛋白质丰富，脂肪含量低，有很好的利尿作用。
2、美容降血压茶树菇具有美容降血压的功效。
3、增强免疫力，因为茶树菇可以降低胆固醇，抑制肿瘤，有抗衰老的作用。是很好的保健食品，还能增强免疫力。

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4、茶树菇含有大量蛋白质，但脂肪含量低，还含有人体无法合成的8种必需氨基酸。因此，人们在食用后，不仅可以强身健体，还能在一定程度上促进免疫球蛋白的合成，增强身体的抗病能力。对肾虚、尿频、水肿、哮喘，尤其是小儿低热、尿床有独特疗效。
5、实验发现茶树菇具有很强的抗菌能力，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有很强的抗菌作用，能有效抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，因此具有很好的抗菌效果。
6、茶树菇除了营养丰富外，还被发现具有抗癌、抗肿瘤的活性，因此人们称其为保健食品、中国神菇、抗癌先锋。

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什么人不适合吃茶树菇？
1、身体虚弱、长期过敏的人最好不要有吃茶树菇。茶树菇是一种野生真菌，富含高蛋白，低糖低脂肪，属于保健食品。1.过敏的人使用茶树菇很容易引起过敏，因为茶树菇本身就是发物，所以最好不要用它来预防过敏。如果是第一次吃茶树菇，建议先尝试少量的茶树菇，12小时后，如果没有过敏和不适，就增加食用量，防止过敏和不适。
2、慢性疾病和身体虚弱的人可能会出现消化不良，因为茶树菇营养特别丰富，含有大量的营养物质，不利于身体的吸收。如果吃了可能会导致病情加重，所以一定要多注意适当休息。
茶树菇的作用与功效随着大家的养生意识越来越强，很多人都会买一些功效型的原材料放在家里备用，这样在炒菜或者煲汤时加一点功效型食品进去，对自己和家人的身体也有帮助，那么茶树菇的作用与功效，茶树根的功效与作用是怎样的呢？我们一起来看看。
茶树菇的营养丰富，其中含有多种人体所需的氨基酸和丰富的微量元素，经常吃茶树菇可以帮助补充人体所需。茶树菇具有一定的抗肿瘤的功效，茶树菇中的活性蛋白等活性成分有一定的抗肿瘤、抗癌细胞活性的特点，所以不管是男性还是女性，在生活中可以适当吃一些。茶树菇还具有抗氧化的作用，茶树菇中含有多糖、吲哚衍生物等，这些成分可以清除体内多余的自由基，从而达到一定的抗氧化、抗衰老的作用。
茶树根也是营养成分丰富的食物，具有强心利尿的作用，茶树根可以促进尿液更快速的排除，防止身体出现虚胖或者水肿的问题。茶树根也能促进血液循环，可以缓解因为血瘀导致的月经不调、痛经等问题。
茶树菇和茶树根都是比较好的食物，大家在生活中可以适当吃一些。

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