大米保质期限多长,袋装大米的保质期一般是多久 _大米

袋装大米的保质期一般是多久大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。普通包装的，可能只有6-12个月，散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。真空包装的大米保质期可以达到12-18个月，大米品质也好，一般保质期都比较长。
过期的大米营养成分会流失，在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生黄曲霉菌，不建议食用。

文章插图
保存大米的注意事项：
1、大米一定要放在阴凉通风的地方，如果放在太阳或者温度特别高的地方，很容易导致大米长虫、发黄。
2、放大米时，不要挨着墙或者地板，因为墙和地板特别容易受潮，而大米挨着它们，水就会进入到大米中，从而导致大米发霉。最好的办法就是在地板上垫上一层厚的垫板，再把大米放入到垫板上。
大米保质期限多长大米其实都是有保质期的，大米的保质期一般是3个月左右，由于现在农业以及贮藏方法越来越科学，能保证在最好的环境下储存大米，以及工艺和包装上的提升，目前大米的保质期可以达到3-12个月。
其实大米的保质期长短和他的品种、加工工艺、包装的材料及方式和存储条件都密切相关。就品种而言，例如糙米含有米胚等物质，相对精米来说保质期会短一些，但糙米的营养价值远高于精米，但是很多人吃不惯糙米，因为口感和精米相比较还是有所明显的差距的，还有就是胃功能消化不太好的也不会选择吃，对于居家自己做饭来说可能一般都还是选择精米作为主食的家庭较多。

文章插图
个人认为，保质期相对较长的是保存在真空包装工艺里面的大米，因为没有氧化以及外界潮湿的空气中水分的影响不会特别快的导致发霉等问题，而市面上普通包装的其次，散装米的储存时间可能是最短的。
因为几乎都是与空气毫无隔绝，干燥的空间下储存的大米要比潮湿的空气中储存的大米保质期要长，这也就是为什么说梅雨季节容易使大米变质变霉情况较多。季节也会影响大米的存放时间长短，夏季空气中的水、温度、湿度都远高于秋冬季，所以夏季时候不要买过多的米，可能吃着吃着就发霉了。

文章插图
有的人可能还不会判断什么样的情况大米算是发霉了呢？这里也就顺带讲一下，一般我们从超市刚买回来的大米都会有一股比较重的米香味，当大米闻起来有霉味或煮的米饭已经没有香味了就基本可以确定发霉了。
第二种情况就是生虫，家里放置的时间过长就会生虫，尤其夏季易生虫。再就是米色，淘米时候如果发黄甚至发黑就说明已经发霉，建议不要食用，或者就是抓一把大米在手上，如果粉末很多，并且米色表面发黑发黄都证明是发霉的迹象了。
大米的保质期是多长时间怎样保存大米

文章插图
大米是我们的最为常见的食物之一，也是我们最主要的主食来源。如果储存时间过长，大米中所含的淀粉、脂肪和蛋白质等营养物质会发生变化，使大米失去原有的色、香、味，进而发生霉变或产生有毒有害物质如黄曲霉毒素。大米因包装不同保质期也不相同，有时候可能我们食用的大米早已经过期。
大米的保质期一般是3个月左右，但是随着加工工艺和包装，保质期3-12个月不等。因此大米的保质期与稻米的品种、加工、包装和存储条件等密不可分。比如糙米因含有米胚等物质，相对精米来说保质期较短，但是营养价值远高于精米；保质期相对较长的是真空包装的大米，普通包装的其次，散装米的保质期最短；在湿度较高的环境里存储的大米，比存储在干燥环境中的大米保质期短。另外季节对大米的保质期也有一定的影响，夏季的散装米会受环境气温、湿度等的影响，保质期最多3个月，而秋冬季的散装米可放半年。
如果您家中的大米出现了这些症状，说明大衣的保质期已经接近，需要您在短时间内使用完毕：

文章插图
异味：新鲜的大米有特殊的米香味，如果大米过期则会出现霉味或者煮出来的米饭没有米香味；生虫：一般生虫的大米就是因为在家里放置的时间过长，尤其是夏季，大米最易生虫；淘米水颜色：过期的大米淘米水颜色发黑或者发黄，这是因为大米发霉所致，对于这样的大米不建议食用；④米色：新鲜的大米颜色发亮，用手抓去手上不会有粉末，过期的大米表面颜色发黑或者发黄，用手抓去手上有粉末；⑤大米过期后碎米较多。
如何防止家里的大米过期：

文章插图
一、一次不要购买太多，一般一次购买的量根据家庭人口数量而定，保证在一个月内吃完为宜，现吃现买，确保大米新鲜；
二、买来的大米尽量放在干燥、通风的地方存储，若是夏天最好放在冰箱里，延长大米的保质期；
三、在买回来的大米中放置一颗蒜头可以防止大米生虫；也可以在存储大米的容器中放置一点白酒，将瓶盖打开，可防止大米霉变；
四、尽量选择去大超市购买正规厂家的大米。
大米作为主食是我们每天都要吃的食物之一，为了健康着想，还是看一下自己家米缸里的米是否过期。
大米可以存放多久一般大米的保质期为3个月左右，但根据大米的不同的加工方式、包装方式，其保质期也存在一定的差异。比如散装的大米，一般夏季保质期为3个月左右，冬季大约6个月；普通包装的大米期保质期一般为6-12个月；真空包装的大米其保质期可达12个月左右。

文章插图
简介：
一次不要购买太多，一般一次购买的量根据家庭人口数量而定，保证在一个月内吃完为宜，现吃现买，确保大米新鲜。尽量选择去大超市购买正规厂家的大米。
平常保存米的时候放的位置也需要注意，最好都要放在通风干燥的地方，这样可以防止米里生虫，如果长时间不吃，还可以把它们放到封闭密封的地方，这样可以保存很长时间。若是夏天最好放在冰箱里，延长大米的保质期。在买回来的大米中放置一颗蒜头可以防止大米生虫；也可以在存储大米的容器中放置一点白酒，将瓶盖打开，可防止大米霉变。
【大米保质期限多长,袋装大米的保质期一般是多久】

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。