山竹能放冰箱,山竹需要冷藏保存多久 _山竹

山竹需要冷藏保存吗多久山竹可以放冰箱冷藏保存。
山竹极易风干、变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样，因为低温可以减少山竹水份的丧失、降低果胶酶的活性、延缓老化，所以可以放在冰箱里冷藏。
如何挑选山竹：
1、在挑选山竹时可以先看看它的果蒂，这种水果的果蒂和山竹里面的果肉是相连的，果蒂的颜色越新鲜，就说明这些山竹也就越新鲜。
2、挑选山竹时山竹外表的颜色也很重要，如果山竹的颜色比较鲜艳，而且有光泽存在，那么就说明这种山竹是比较新鲜的。
3、捏山竹的果壳也是挑选山竹的一个小技巧，如果用手捏动山竹的果壳时，感觉有弹性存在，则说明这种山竹是新鲜的，如果果壳太硬则说明这种山竹已经太老或者风干了。
4、新鲜的山竹分量比较重，如果大小差不多的山竹放在手里有明显的重量区别，就要选择重量沉一些的山竹，如果重量太轻，就说明这种山竹可能已经风干了，根本不新鲜。
山竹需要放冰箱保存吗山竹需要放冰箱。山竹是热带水果，容易风干、变质，而低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化。山竹放置条件为2-8摄氏度，必须处于低温低氧的环境。吃不完的山竹可以放入保鲜层中，超过10天不可以食用。且山竹不可以放入冷冻层，会导致内部果肉冻结，破坏组织结构，导致存储时间减少。

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山竹需要放冰箱。山竹是热带水果，容易风干、变质，而低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化。山竹放置条件为2-8摄氏度，必须处于低温低氧的环境。吃不完的山竹可以放入保鲜层中，超过10天不可以食用。且山竹不可以放入冷冻层，会导致内部果肉冻结，破坏组织结构，导致存储时间减少。
山竹可以放冰箱里冷藏吗冰箱冷藏。
山竹这种水果是需要放在冰箱冷藏的，山竹有着厚厚的壳，雪白的果肉，一瓣一瓣的，是一种口感香甜水果，因为山竹是热带水果，所以不能够直接放在外面，最好的还是放在冰箱冷藏保鲜，别不小心放冰冻，挑选山竹的时候可以选择硬一点的大一点的。

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山竹选购注意事项
1、查看山竹萼片：这个方法应该是目前网络上使用最多的，同时也是非常有效果的，因为这个说法是有一定的科学依据的。因为山竹脐部凸起的是宿存萼片的雌蕊柱头，是由构成雌蕊的多个心皮合生而成的，因此柱头的萼片数量等于子房的心皮数，也就是果肉的瓣数。
2、查看山竹果柄与叶片新鲜度：这个也是比较科学常用的方法之一，如果摘下来保存的时间太久，果柄与叶片就会随着水分消耗而变为褐色，这样就不是新鲜的山竹，购买时可以通过这个比较明显的特征进行挑选。
以上内容参考
山竹可放冰箱里保存几天山竹在存放5日后风味会每况愈下，最多只能储藏10天，建议一次不要大量购买，吃多少就买多少。
山竹为热带水果，通常热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹不同。因为山竹极易变质，如果想要存放的时间长一点，就一定要保证低温少氧的环境。
因为低温可以减少山竹水分的流失，降低果胶酶的活性，延缓老化，因此山竹应该放在冰箱冷藏。另外，存放山竹的时候还应该尽量密封，不要直接敞放在冰箱里，避免氧气的侵扰，也是保鲜的一个窍门。

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扩展资料：
挑选方法
看果蒂颜色
挑选莽吉柿时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。
捏一捏果壳
用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。
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