买了很多李子的说说买了很多李子 , 李子有什么长期保存的办法?像李子这类水果在夏天如果不进行保鲜措施的话, 长时间储存会出现不新鲜,甚至腐烂 , 坏掉的现象,导致很大的经济损失 。其实这个问题很容易解决,因为现在有一款果蔬专用的保鲜剂,使用方法也很简单 。1 , 准备好要保鲜的李子等水果 。2,将水与RQT-G-4这款果蔬专用保鲜剂按30:1的比例均匀的混合稀释 。3,采用喷洒的方法 , 在李子等水果的表面喷洒上与水稀释后的保鲜剂或者将要保鲜的水果直接放入稀释后的保鲜剂溶液里进行浸泡 。4 , 将喷洒或浸泡过后的李子等水果自然风干就行 。这里要注意的是一定要均匀的与水进行稀释 。如果想要达到的光亮度越高, 可根据情况增加保鲜剂的添加量 。

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吃不完的李子用保鲜袋装好放入冰箱 。也可以烤着吃 , 腌渍的话,汕头人喜欢腌成甘草味的,把李子洗净后 , 晾去表面水分 , 加入适量盐拌匀腌渍片刻再次冲洗干净,晾去表面水分 , 用糖、盐、甘草、南姜、芝麻拌匀腌渍30分钟分钟后即可食用,喝酒品茶就着它都合适 。另一种腌渍方法 , 是用辣椒油、花椒油、盐 , 腌渍成重口味 。

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李子还可以用竹篮子或者塑料筐里放点草木灰摇半个多小时倒出来洗干净拿出去晒,等晒软以后晚上用盐巴反复搓李子 , 腌制一晚再拿去晒,反复这样就可以晒李干了,要是爱吃甜的最后两次要加白糖搓李子 。如果吃原味的就是用盐就可以 。还可以把吃不完李子切片晒干,加糖腌制做蜜饯果脯很好吃的 。以上是我的回答,希望能给有需要的小伙伴们提供一些帮助 。

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李子如何保存方法1、存放未成熟的李子
(1)将李子装入纸袋子里
购买回来的李子如果无香味也很硬,大家不要着急将其放进冰箱里,可先把它放在外面几天才 。成熟的水果会释放出乙烯,将它们放在未成熟的李子周围 , 可以使李子成熟得更快 。不要急于将未成熟的李子放入冰箱,低温会妨碍它们成熟,最后李肉会变得粉粉的 , 清淡无味 。如果你不想李子这么快变熟,可以将其放在碗里置于空气中,这样会比放在纸袋里晚成熟几天 。
(2)让李子在室温下成熟
环境温度对于李子的保存也是很关键的,大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢变熟,待成熟后再将其冷藏 。但要注意温度也不能太高,如果置于太阳底下,很容易因为太热而腐烂 。
2、存放成熟的李子
(1)将成熟的李子放入冰箱
冷藏的方式是对于水果最常用也最常见的方式,它能够使得李子保存最好的味道而且不腐烂 。大家在操作之时可以将它们放入敞口的塑料袋内,不要密封袋,然后放入冰箱,可以存放两到四个星期 。存放李子进冰箱前,确保冰箱内干净且无异味,不然李子会吸附异味,最好将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里 。
(2)将李子放在鸡蛋盒内防止压坏
这里还有一个小妙招介绍给大家,就是利用上装鸡蛋的架,大家可以把每个李子放在一个鸡蛋的位置,且蛋盒上不要放任何重物,如此可以防止李子被压坏 。
(3)尽快吃掉李子
不管是什么水果,其实都是吃新鲜的最好,李子也同样的,虽然它可以存放数个星期,但味道肯定是新鲜的时候最好 。成熟后 , 最好尽快吃掉它 。如果家里的李子太多,可以尝试制作以下甜点:李子蛋糕是很受欢迎的夏季美食;李子酱可以浇在冰激凌上,很好吃;李子泥也是一种特殊而健康的甜点;还可以炖李子糖水等等 。
怎样可以使李子存放长久呢适时、无伤采收,是延长李子储藏寿命的关键措施 。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时,为最佳采收时期 。果实成熟不一致时,应分批采收 。
二、预冷处理
在李子采收后的3小时内最迟在24小时内,必须冷却到4-5℃以下,才能防止褐腐病和软腐病的发生 。预冷方法:将果实放入0.5-1℃库房中作降温处理 。
三、包装
将预冷的李子经挑选、分级后,用内衬铭心保鲜包装袋或带铭心保鲜塑料盘的周转箱进行包装 。
四、保鲜
1、冷库储藏
贮藏温度为0-1℃,湿度90%左右,李子在-1℃下贮藏45-60天会出现低温引起的褐变,应注意避开这个温度 。
2、气调储藏
①控气储藏 。用厚0.025毫米的铭心李子专用聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子,在气温-1-0℃、二氧化碳含量7-8%、氧气含量1-3%的条件下,李子可储藏70天 。②小包装气调冷藏 。将适时采收的李子去梗 , 剔除病虫、伤烂果后,装入铭心李子专用聚乙烯薄膜小袋,每袋装1-1.5公斤,折叠代扣或者是松扎口后置于-1℃的温度条件下,可保存2-3个月 。
新鲜李子怎么保存时间长1、将成熟的李子放入冰箱 。冷藏可以使李子保存最好的味道,且不腐烂 。将它们放入敞口的塑料袋内 , 不要密封袋,然后放入冰箱 。冷藏的李子可以存放二至四星期 。存放李子进冰箱前 , 确保冰箱内干净且无异味 。不然李子会吸附异味 。将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里 。
2、将李子放在鸡蛋盒内,防止压坏每个李子放在一个鸡蛋的位置 。且蛋盒上不要放任何重物 。
3、尽快吃掉李子 。虽然李子可以存放数个星期,但味道肯定是新鲜的时候最好 。成熟后,最好尽快吃掉它 。
4、李子是夏秋季节的水果 。
5、李子根据品种不同成熟时间也不同,一般最早的李子是在五月六月份就可成熟,李子早熟品种6月上旬就开始上市,最好吃的品种应在8、9月间成熟 。
6、李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果” 。
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