藕片焯水在几分钟可以熟2-10分钟左右 。藕片焯水几分钟主要看藕片厚度，如果藕片切的比较?。?5分钟左右就可以熟了，如果藕片切的相对较厚 ， 需要适当延长时间，10分钟左右才可以，不过需要注意的是 ， 如果是凉拌藕片的话，是不需要将藕片焯熟的，只需将藕片焯水2分钟即可 。
莲藕条焯水几分钟清脆莲藕焯水1到2分钟清脆 。
焯水的时间过长容易将莲藕煮熟，再次烹饪的时候会导致莲藕失去清脆的口感从，吃起来发面发软 。莲藕的做法多种多样，常见的有：爆炒莲藕、凉拌藕片、清炒藕片、玉米莲藕排骨汤、红糖桂花糯米藕、藕夹、藕圆子、椒盐炸藕合等 。

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莲藕的营养价值
莲藕中含有淀粉、粘液蛋白、维生素B、维生素C、碳水化合物、脂肪、天门冬酞胺、无色矢车菌素、氧化酶、葡萄糖、蔗糖、膳食纤维、单宁酸等营养成分，食用后清热凉血、抵抗衰老、补气益血、健胃消食的养生功效 。
莲藕不适宜哪些人吃莲藕是性寒食物 ， 性寒食物具有滑利性容易损伤脾胃，所以脾胃虚寒的人不适合经常吃或者大量食用 ， 以免加重症状，造成腹泻等不适情况 。
凉拌藕片焯水多长时间?凉拌藕片焯水焯1分钟，之后捞出来过一遍凉水，过一遍凉水使藕片更加清脆 。切好的藕片放在水中清洗一下，因为藕片上面有很多的淀粉，把淀粉都清洗干净了，吃起来口感会更脆，把清洗干净的藕片放在一个盆中，加上清水没过藕片，再倒上适量的白醋浸泡一会，这样防止藕片氧化变黑 。
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莲藕焯水几分钟能熟透莲藕焯水多长时间才熟
2-3分钟即可 。
莲藕焯水后味道会更鲜的鲜嫩可口，拌上香油、葱姜蒜就可以食用了 。莲藕中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、磷元素、铁元素、氨基酸、糖类物质 ， 是一味药食两用的食物，食用后有健胃消暑、生津止渴的作用 。

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拓展附加：
怎样焯藕又脆又白
材料：莲藕、白醋 。
做法：
1，将莲藕洗干净后切块 。
2，放在清水中浸泡 。
3 ， 倒入白醋，稀释后静置半个小时 。
4，锅里烧开水，水开后放入莲藕片 。
5，沸腾2-3分钟后将莲藕捞起、沥干水分 。
6 ， 加入葱、姜、蒜、盐、香油、白醋、鸡精进行调味 。

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莲藕的营养价值
莲藕中含有淀粉、黏液蛋白、维生素B、维生素C、碳水化合物、脂肪、天门冬酞胺、无色矢车菌素、氧化酶、葡萄糖、蔗糖、膳食纤维、单宁酸等营养成分，食用后清热凉血、抵抗衰老、补气益血、健胃消食的养生功效 。

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【藕焯水多长时间就能熟,藕片焯水在几分钟可以熟】

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