北瓜是什么瓜 世界上被遗忘了一种瓜01
笋瓜
【北瓜是什么瓜,北瓜是什么瓜 世界上被遗忘了一种瓜】北瓜一般指笋瓜 。笋瓜是葫芦科南瓜属植物 ， 茎粗壮，具白色的短刚毛;叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米;叶片肾形或圆肾形;果梗短，圆柱状 。原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，已传播到世界各地，中国的笋瓜可能由印度传入 。

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北瓜(葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物)一般指笋瓜 。笋瓜是葫芦科南瓜属植物 ， 一年生粗壮蔓生藤本;茎粗壮 ， 圆柱状 ， 具白色的短刚毛 。叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米 ， 密被短刚毛;叶片肾形或圆肾形 。雌雄同株 。雄花单生 ， 花梗长10-20厘米，有短柔毛 。果梗短，圆柱状，不具棱和槽，瓜蒂不扩大或稍膨大;瓠果的形状和颜色因品种而异;种子丰满 ， 扁压，边缘钝或多少拱起 。

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原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，已传播到世界各地 ， 中国的笋瓜可能由印度传入 。中国南、北各地普遍有栽培 。笋瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜 。

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笋瓜富含维生素A，对夜盲症有一定的功效 ， 笋瓜含糖量低，可以用作糖尿病患者的补充食物 。笋瓜含有丰富的钾等矿物质及多种维生素 ， 具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的食疗作用 。笋瓜性味淡 ， 性平;入脾、胃经 ， 有益于脾虚食积、痈疽疮疡、无名肿毒等的食疗促康复 。
北方人说的北瓜是啥南瓜河北人叫的北瓜是南瓜的一种，又叫西葫芦，学名为笋瓜 。
北瓜表皮为浅绿色，瓜型较?。?有小幅度的弯曲现象，主要分布在河南、河北、山东等地区 。北瓜是一种常见的蔬菜 ， 北瓜的得名与最初种植于以北京为中心的北方地区有关 。
北瓜形如南瓜而较小 ， 又称为桃南瓜，含有较多淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，具有润肺止喘功效 。
北瓜是什么瓜的别称1、北瓜一般是指笋瓜 。
2、北瓜的体型较小，呈球状，较为饱满，颜色一般为黄色或橘黄色，比较鲜艳，且表面会有白色的弧形，和南瓜长得比较相似 ， 因此也称为东南瓜、金瓜 。北瓜原产于南美洲地区，一般种植于热带或亚热带地区，对生长环境要求不高，中国南北地区均有栽培种植 。北瓜果肉的颜色同表皮一样，其味道清爽，甜度较低，吃起来比较脆爽 。可以用于熬粥，也可以蒸制食用 ， 还可以切丝或切片炒着吃或是用于炖肉 。
北瓜是什么瓜 世界上被遗忘了一种瓜北瓜是葫芦科南瓜 。
北瓜属一年生蔓生草本植物 。其形状像南瓜 但是比南瓜小 ， 又被称为桃南瓜，果皮颜色红黄，又被称为金瓜 。另外，还有的地方的人们认为西葫芦就是北瓜，其实北瓜是西葫芦的一个变种，还可以作观赏用 。
目前，北瓜多作为蔬菜品种中的果菜食用 。既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜 。近年来慢慢得到一些消费者的喜爱 。不过北瓜种植产量不高，因此一般多是家庭自种自食 。

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北瓜和南瓜的区别
1、外形
北瓜：茎有半透明的粗糙毛 。卷须分叉 。叶纸质，三角形或卵状三角形 。花雌雄同株 ， 单生，黄色 。果实形状因品种而异，种子白色 。北瓜颜色深绿，瓜型较小或弯长 。南瓜：茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮 ， 有棱和槽，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形 。
2、分布
北瓜：最初种植于以北京为中心的北方地区，今中国河南、河北、四川、山东、安徽等大部分地区都有种植 。南瓜：原产墨西哥到中美洲一带 ， 世界各地普遍栽培 。明代传入中国，现南北各地广泛种植 。
3、营养价值
北瓜：北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。南瓜：南瓜富含多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等 。南瓜的果实作肴馔 ， 亦可代粮食 。

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