梭子蟹死了冻起来还能吃吗梭子蟹活的可以直接冻起来 。
梭子蟹可以放急冻 ， 但是口感可能没有那么好的 ， 平常经常搞海鲜吃的人应该都知道，海鲜要活的才比较鲜美 。如果家里有条件的话，可以搞点流动水让那个梭子蟹活一个星期是没有问题的，那个水质较适合就可以了，实在不行只能急冻了，条件不允许的话 。

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梭子蟹其他储存方式
【梭子蟹冷冻一年能吃,梭子蟹死了冻起来还能吃】1、冷藏保存
活的梭子蟹可以冷藏保存，大约可以保存3天的时间，最好尽快食用完毕 。冷藏保存时，需要将梭子蟹的蟹腿和蟹钳用绳子捆绑起来，防止其挣扎 ， 减少体力消耗，保存的时候还要在梭子蟹上面覆盖湿毛巾 。
2、加水保存
将螃蟹放在塑料桶或者塑料盆中，加入少许清水，将螃蟹放入，注意水量不要没过螃蟹 ， 以免水过深螃蟹窒息而死 。这个方法保存的螃蟹可以存放一周左右，最好及时食用完毕 。
冷冻梭子蟹能不能吃了知乎能吃，但味道不好 。
不管是冰箱的冷冻层还是超市的冷冻柜，温度都是比冷藏室的温度低很多的，虽然梭子蟹放在冷冻的环境下暂时抑制了细菌的大量繁殖，延长了梭子蟹的生存时间 。
但冷冻的温度过低反而会降低梭子蟹本身的鲜香味，使梭子蟹吃起来口感一般，蟹肉比较柴 ， 因此，冷冻的梭子蟹是能吃的，但一般不建议梭子蟹冷冻保存 。

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如何判断梭子蟹是否变质
摸眼睛，梭子蟹在处于冷冻状态时 ， 会开启休眠状态，保存自身的体能，用手触摸梭子蟹的眼睛，如果立马缩起的话，说明是新鲜的 ， 而触摸后没有反应的则基本能判断梭子蟹放了一段时间可能变质了 。
冰冻的梭子蟹怎么做好吃又简单梭子蟹能冷冻保存 。
如果梭子蟹短时间内吃不完的话，那么建议可以将其用干净的容器密封好，然后置于冰箱中冷冻保存，等到下次要吃的时候再拿出来解冻加热即可 。
如果梭子蟹冷冻时间过长的话，也同样可能会发生变质的情况，因此建议梭子蟹的冷冻时间最好为1-3个月左右，不要超过3个月 。

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形态特征
梭子蟹的体色随周围环境而变异 。生活于砂底的个体，头胸甲呈浅灰绿色，前鳃区具一圆形白斑，螯足大部分为紫红色带白色斑点，一部分或整个腹面为白色，前3对步足长节和腕节也呈白色 。
掌部为蓝白色，软毛棕色，指节紫蓝色或紫红色，第4对步足为绿色带白斑点，指端紫蓝色 。生活在海草间的个体体色较深 。
梭子蟹可以冷冻保存多久能
“是的 。三疣梭子蟹含有丰富的蛋白质，如果保存不当或保存时间过长，容易滋生细菌而变质 。但在低温下 ， 能抑制大部分酶和微生物的活性，从而延长三疣梭子蟹的货架期 。所以，如果梭子蟹短时间内不能食用，建议可以密封在干净的容器中 ， 然后放入冰箱冷冻 ， 下次取出解冻加热 。梭子蟹只能冷藏 ， 不能冷冻 。冷冻会把梭子蟹冻死，肉冻散，没味道 。活梭子蟹放入冰箱时 ， 要放入冷藏室，可保存三至五天以上不死亡 。

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