熬好的鸡汤能保存多久呢,炖鸡汤放冰箱可以放多久 _鸡汤

炖好的鸡汤能放几天炖好了鸡汤，如果放在冰箱里保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制冰箱中细菌以及微生物的滋生，从而延长鸡汤的保存时间，可以保存比较长的时间，一般可以保存2-3天左右的时间，但为了保留鸡汤的营养以及口感，一般建议越早吃完越好。
下面来看看鸡汤的做法步骤：
1、首先锅中加入适量清水，将处理好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净，鸡肉一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上就没有血污;
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开;
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊) ，关火等待高压锅气压降低;
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了!
5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍)，调味即可。
熬好的鸡汤能放几天老好的鸡汤，可以放两天。如果时间长了，鸡汤就不新鲜了，不好吃。
鸡汤冷藏能放几天熬好的鸡汤能放多久【导读】：很多人爱喝鸡汤，其实也是因为鸡汤的独特味道，那么最好的就是选择正确的保存方式，味道也是会很好的，一起来看看吧！
鸡汤冷藏能放几天
很多人爱喝鸡汤，其实鸡汤的味道还是会有很大的不同，最好的就是选择冰箱冷藏一天的时间，也是最好的。如果是放在冷冻室的话可以保存一个星期至半个月的，如果是冷藏室的话那只能放一天，久了容易坏。
鸡汤里面富含丰富的营养，最好的就是选择趁热喝，不要放很长时间，不然就会有不好的影响，鸡汤也是会变味的。一些人也担心隔夜的鸡汤滋补功效会不会丧失。其实,鸡汤中的主要营养物质就是蛋白质以及氨基酸的,而这些东西在冰箱的低温中是不会破坏的,也不会被空气中的氧气氧化掉。所以,只要保存好,鸡汤的营养价值不会降低多少。
熬好的鸡汤能放多久
很多人爱喝鸡汤，一般是选择冷藏一天就好了，最好是选择喝新鲜的鸡汤，也是最好的。如果想长时间保存，就等鸡汤彻底凉透以后，用冰箱里的冰模，将鸡汤倒入，放入冰箱冷冻。做菜时需要高汤了，取出冰块模子，掰出来几块解冻即可。
炖鸡汤的时候还是需要注意的，不要放很多的盐，吃的时候还是选择吃原味就是最好的，鸡汤炖的时候不要放盐，等要吃的时候再放，这样比调好味的保鲜时间更长点。同时把鸡汤中的姜、葱捞出来，放在里面更容易变质。
熬好的鸡汤能保存多久冰箱2-3天，常温不超过1天。冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天，一般在2-3天左右。如果在常温下保存，其温度变化多端，细菌等微生物的滋生也较快，保存的时间会比较短一般不建议超过1天。
剩鸡汤放冷藏还是冷冻冷藏：冷冻温度低，可达到零下18摄氏度。而冷藏一般保持在1－10摄氏度。而冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。所以一般建议将煮好的剩鸡汤存放在冰箱冷藏区。
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