棒子面怎么做好吃?棒子面制作的粥其实就是玉米面制作的粥，之所以又叫棒子面粥，是因为玉米又叫玉米棒子 。本文是我带来的棒子面粥的做法，希望大家喜欢 。
棒子面粥的做法一
棒子面粥
最简单也是最传统的的棒子面粥 ， 省时省力 。
食材准备
棒子面，水适量 。
方法步骤
1、棒子面和水调匀，成糊状，无颗粒;
2、锅中水烧开，倒入玉米糊 ， 搅匀，煮开后再煮两分钟即可 。
棒子面粥的做法二
制作时间短，又有营养，非常适合时间相对匆忙的人群 。
食材准备
红薯，棒子面，绿豆面 。
方法步骤
1、红薯去皮切块后放入锅中，加水煮10分钟;
2、棒子面和绿豆面放入碗中加入冷水调开待用;
3、红薯煮软后倒入棒子面和绿豆面糊，然后搅拌，待锅中冒泡后煮5分钟左右关火即可 。
小贴士
夏季加入一些绿豆能够起到消暑的作用 。
棒子面粥的做法三
不管是为了颜色的搭配上还是为了营养的搭配上，加入一些蔬菜是非常好的选择 。
食材准备
棒子面，青菜碎，水，碱，红肠适量 。
方法步骤
1、棒子面用水搅成面糊，加少许碱;
2、锅中水烧开，倒入面糊，迅速的搅动 ， 开锅后转为小火;
3、然后加入切碎的红肠和青菜，搅匀，再次开锅后 ， 煮3分钟即可出锅 。
小贴士
粥中搭配的菜可以按照需要进行改变 。
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棒子面粥玉米面粥一般要熬多久才能熟透这个东西比较容易熟，感觉比大米粥好熟多了，但是时间越长越粘越香越好吃，加上小苏打或者碱能让它比较快就很粘，但是会破坏营养成分 ， 所以不鼓励用这个办法 。
玉米面粥开锅后煮多久能熟20分钟左右 。
玉米面粥平时在家中煮制时 ， 时间没有严格的规定 ， 但是想让煮出的粥味道好，最好在开锅以后再用小火慢慢熬制二十分钟左右 。煮玉米面粥时，在开锅以后加入玉米面，而且要把玉米面用凉水调一下，在下锅时从锅中取出少量热水，放在玉米面中调匀后再下锅，这样煮出的玉米面粥不宜起疙瘩 。

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玉米面粥的作用
玉米面粥很适合老年人食用，随着年龄日益增长，老年人的身体机能慢慢的不如以前，很多老年人都会有黄斑变性的症状 。而玉米面粥能够有效的缓解黄斑变性，玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质有很强的抗氧化能力 ， 可以护眼明目 。
玉米是一种粗粮，粗粮中含有大量的纤维素，纤维素不能被肠胃吸收，但是可以促进肠胃蠕动 ， 改善便秘 。而且玉米还能有效地加快胆固醇的新陈代谢，有助于加快人体排出毒素 。因此，经常便秘的人可以在吃早餐的时候加上一碗玉米面粥 。
以上内容参考
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玉米面糊糊的做法【棒子面粥熬多久,棒子面怎么做好吃】大火烧开，要用勺子一直搅动，烧开1分钟后，转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好 。
主料：玉米面80g
辅料：水适量 ，1:5较稠 1:10较稀
步骤：
1.准备80克玉米面

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2.计入清水搅成面糊

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3.准备好锅大火烧开水
4.水烧开后 ， 转小火 ， 慢慢倒入面糊 ， 要一边到一边搅动
5.大火烧开 ， 要用勺子一直搅动，烧开1分钟后 ， 转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好 。

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