自己包的大粽子一般要煮几个钟,刚包的粽子要煮多久 _粽子

自己包的粽子要煮多久生米粽子一般要煮多久导语:自己包的粽子，煮的时候一定要拿捏好时间，尽量煮久一些，烂一点总比夹生好。除外，中途一定要记得翻粽子，这样才能熟得彻底。那么，具体自己包的粽子要煮多久呢?到底生米粽子一般要煮多久?下面我们一起来了解。
自己包的粽子要煮多久生米粽子一般要煮多久

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煮粽子时间
1、普通锅:至少三个小时;2、高压锅:三十分钟左右。
普通锅煮法:
煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
高压锅煮法:
1、将包好的粽子规则整齐的摆放在高压锅内;
2、摆好后向锅内加入沸水，漫过粽子;
3、然后盖锅盖，开大火加热;
4、当高压锅发出蒸汽声时，改用中小火进行蒸煮约半小时;
5、时间到后，关火，让锅内气体自然放气;
6、放完气后，静置高压锅，闷20-30分钟左右;
7、时间到后，即可出锅享用。
煮粽子如何防止夹生?

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煮粽子
煮粽子的时间不仅是和你包的粽子大小有关系，同时也和粽子里包的食材有关系。首先，包粽子的糯米必须要先做准备，糯米一定要提前泡软，这样煮的时候才更容易熟。没有泡过的糯米直接包粽子后可能会出现一部分未熟透的状况，时间的长久可能也更难把握。
另外，粽子一般都很难熟，如果是直接在锅中水煮或者隔水蒸，可能都需要两三个小时以上。这个时候可以选择用高压锅煮比较省时省力。煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。另外，在煮粽子的过程中，如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟。如果担心仍没煮熟，可以在关火后焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可。怎么样才能知道粽子到底熟了没有呢?煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了。如果一面熟了一面还很硬，那么可以翻一面继续煮，直到粽子完成熟透为止。粽子一定要熟透了才能吃哦!
粽子夹生怎么办?
所以要把它捞出来改为蒸的。因为蒸汽比水温高能够蒸透。夹生的粽子只要再蒸三十分钟就可以了。
注意:加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮。并且，我们在煮粽子的时候，还要给粽子翻个个儿，把上面的粽子翻到下面去，这样的粽子才可以完全的煮透。再多加一些水，煮粽子一定要放够水，生米很吸水，水放够了煮出来的粽子才糯才香。不过，中间不要添生水，枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好后要趁热取出。
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粽子煮多长时间能煮熟粽子煮四十分钟到两个小时能煮熟。
煮粽子时冷水下锅即可。粽子煮熟后将其放置在锅中焖上十分钟，粽子的口感更软糯。粽子的粽叶在使用前需要放入热水中浸泡十分钟左右，在用刷子刷洗干净其表面的杂质。煮熟的粽子，过夜保存时要将其放入冰箱中冷藏。

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煮粽子注意事项
1、水面高出粽子。在煮粽子的时候，水一定要瞒过粽子以上2寸左右的位置，因为粽子在加热的时候会膨胀，若是水面不够高的话，粽子很容易高出水面，从而高出水面的部分会煮不熟。
2、不要急于出锅。煮完粽子之后，先不要将粽子急于出锅，可以用锅中的余温继续加热粽子，加热大约半个小时左右就可以拿出来了，这样煮出来的粽子口感会更加绵软，而且可以确保粽子已经熟透。
以上内容参考
自己包粽子要煮多久才能熟比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久，而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短一般来说个头适中的粽子，用高压锅冷水下锅煮20分钟即可，如果是普通锅则需要煮40分钟在煮的时候最好冷水煮，把水和粽子一起加。
1粽子的蒸煮时间与粽子的大小有关，一般情况下，粽子煮12个小时左右即可出锅，若想要粽子更加入味，则需要510个小时的时间粽子煮熟以后可以再用余温焖20分钟以上，这样做出来的粽子粽香喷鼻软糯香甜2包粽子。
煮粽子 1普通锅至少要煮2个小时 2高压锅一般20分钟左右煮粽子步骤 1平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没。
自己包的粽子煮的时间要看糯米泡了多久，糯米泡的时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以，米泡的时间比较短就要煮3个小时粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米。
制，煮制时按各个品种包装上食用方法标示时间进行煮制100克煮1415分钟120克煮1618分钟，140克煮1819分钟具体时间参照包装袋上的食用方法6煮热透后，起锅拆开粽绳打开粽叶，即可食用。
如果是超市买的粽子就不用煮这么久，一般15~20分钟即可2煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水咸，这样煮出的粽子才好吃要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一。
粽子煮多久才会熟普通锅煮粽子多长时间能煮熟把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可注意 1粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。
超市买的熟粽子，大约需要煮1015分钟能熟1煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，时间太长容易把粽子煮破如果实在不放心可以煮40分钟，不要超过1个小时2如果要用普通锅来煮的话，那时间就。
生粽子要煮30分钟至3个小时才熟粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间要久一些，用高压锅煮粽子一般煮1530分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是比较恰当的，如果家。
2把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约12厘米盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了3粽子在加工前需要浸泡12天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了粽子的烹煮。
导读在端午节，包粽子是一大要点，煮粽子是一大要点，吃粽子又是一大要点，接下来我给大家讲讲怎么煮粽子如果是自己包的粽子，那么自己包粽子煮多长时间能熟？粽子煮多长时间可以吃呢？想知道就一起去了解下吧自己包。
煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间。
使用高压锅要20分钟左右便可以煮熟另外因为粽子的大小，粽子所包的配料不同，所以煮的时间也会有所不同，用普通锅煮四十分钟可以熟是比较小的普通粽子，还有一些大的，或者是配料多的，要煮的时间便会更加的长一些，煮。
一起来了解粽子煮多久才会熟普通锅煮粽子多长时间能煮熟把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可注意 1粽子一定要冷水下锅，因为用冷水。
熟粽子要煮多长时间才能熟2 生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅超市买的熟粽子，大约需要煮1015分钟能熟生粽子煮多久才会熟1煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅。
刚包的粽子要煮多久刚包的粽子要煮多久
普通锅2个小时左右。
如果糯米浸泡的时间够长的话，那么一般来说大火煮开之后，转小火煮2个小时左右就可以了，煮好之后可以将粽子放在锅中再焖10-15分钟左右，这样煮出来的粽子会更加软糯清香一些。
如果赶时间的话也可以用高压锅来煮，这样能够使水温维持较高的温度而不沸腾，粽子也能更快地被煮熟，一般只需要30分钟左右就能够被煮熟了。
刚包的粽子冷水煮还是热水煮
冷水煮。
在煮粽子的时候，一般是需要冷水下锅的，而且需要一次加入足量的水，这样才能够使粽子随着水温的升高而慢慢加热，内外才能够被加热均匀彻底。
如果是热水下锅的话，那么热水会很快地使粽子外层的糯米被煮熟，此时内外就会出现传热不均匀的情况，因此煮出来的粽子就会很容易发生夹生、外熟内生的情况，而且突然的高温也会容易使粽叶出现变形的情况。
刚包的粽子怎么保存
1、冷藏保存：刚包好的粽子如果不需要煮的话，那么在短时间内可以将其用保鲜袋或保鲜盒装好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以抑制微生物的生长繁殖，使粽子保存1-2天左右的时间。
2、冷冻保存：如果需要长时间保存的话，那么建议最好是将刚包好的粽子置于冰箱的冷冻室中保存，冷冻室的温度更低，因此微生物的活性也会更低一些，一般可以使粽子保存3个月左右的时间。
粽子第一次没煮熟怎么办
继续放入锅内煮。
如果粽子第一次没煮熟的话那么建议可以将其放入到锅内继续煮，直至粽子被彻底煮熟即可，只是相对于第一次就煮熟的粽子来说，经过两次加热的粽子口感可能会没有那么好，有可能会出现部分特别软烂、部分刚好的情况。
或者也可以将没煮熟的粽子放入到蒸锅内蒸，因为蒸汽的温度比水温更高，因此没煮熟的粽子也能更快地被蒸熟。
【自己包的大粽子一般要煮几个钟,刚包的粽子要煮多久】

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