蕨菜泡了5天可以吃,蕨菜泡久了可以吃 _蕨菜

蕨菜泡久了可以吃吗5 干蕨菜如何泡发快干蕨菜是新鲜蕨菜的干制品，风味独特，且更有利于保存，干蕨菜吃之前一定要彻底泡发，这样口感才会更加爽脆，而且还可以降低其中的有害成分，下面介绍一下干蕨菜快速泡发的方法：
1、锅中加入清水煮沸。
2、将干蕨菜放入汆烫2分钟左右捞出。
3、焯好的蕨菜过凉水，然后放入清水中浸泡15分钟左右即可。
蕨菜泡久可以吃根据情况而定。蕨菜中是蕨类植物的鲜嫩根茎，其中含有丰富水分、碳水化合物等，容易滋生细菌而腐烂，保存时间并不长，如果浸泡在水中可以在一定程度上延长其保存时间，但是如果泡的时间过久，已经有异味或者软烂的情况，就不建议继续食用；如果保存得比较好，没有发生变质，即使泡的时间比较长，也是可以继续食用。

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根据情况而定。蕨菜中是蕨类植物的鲜嫩根茎，其中含有丰富水分、碳水化合物等，容易滋生细菌而腐烂，保存时间并不长，如果浸泡在水中可以在一定程度上延长其保存时间，但是如果泡得时间过久，已经有异味或者软烂的情况，就不建议继续食用；如果保存得比较好，没有发生变质，即使泡得时间比较长，也是可以继续食用。
新鲜蕨菜泡多久：两小时左右。在吃蕨菜之前，将蕨菜焯熟，然后放在清水中需要浸泡约两小时左右，一方面是因为蕨菜中含有一些有毒物质，用清水浸泡有利于减少有毒物质的含量，另一方面是因为蕨菜中多带有一些苦味，清水充分浸泡后可以减淡其苦味，去除其中的黏液，这样处理后蕨菜的口感会更佳。
新鲜蕨菜保存几天你买的新鲜蕨菜，用开水烫过之后，然后泡在冷水里，最多可以只放一天，因为这些已经开水烫了的蕨菜，放在冷水里面，长时间的存放容易滋生细菌，所以说只能放1000左右就快吃掉
蕨菜过夜还能吃蕨菜泡了两天还能吃1 蕨菜过夜还能吃吗根据情况而定。
蕨菜中含有大量的水分、碳水化合物等，容易变酸变质，处理过的蕨菜如果保存不当的话，就会发生变质，其中就会滋生大量的细菌，这样的蕨菜一般不建议继续食用，否则容易引起身体不适；如果处理过的蕨菜保存得比较好，并没有发生腐坏变质的情况的话，那么还是可以继续食用的。
2 蕨菜泡了两天还能吃吗
一般是可以吃的。
蕨菜放在清水中浸泡毕竟可以很好的延长其保存时间，而且还可以防止蕨菜出现老化变色的情况，一般这种方法可以保存3-5天左右，所以如果蕨菜放在清水中保存得比较好，即使泡了两天也是可以吃的；但是如果保存方法不当，蕨菜出现了变酸腐坏的情况，那么就不宜继续吃了。
3 吃了变质的蕨菜会怎样无明显不适
【蕨菜泡了5天可以吃,蕨菜泡久了可以吃】如果仅食用少量的变质的蕨菜或者本身肠胃功能较好的话，可能不会出现什么不适症状，若无不适，那么就不需要担心，严密观察自身状况即可。
胃肠道反应
如果食用变质的蕨菜比较多，或者本身肠胃功能较弱的人群可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一系列食物中毒反应。
处理方法：
1、多喝水。若食用蕨菜出现不适反应，建议可以尽量多喝水，充足的水分可以促进肠道蠕动，促进身体的新陈代谢，有助于缓解不适。
2、送医就诊。若食用变质的蕨菜后，不适症状比较严重，或者出现了其他不适反应，建议立即送医就诊，行洗胃、补液等对症治疗。
4 蕨菜怎么保存过夜
冰箱冷藏。
蕨菜的保存温度不宜过高，而冰箱冷藏条件下可以很好的抑制细菌的繁殖，从而延长蕨菜的保存时间，所以建议可以将蕨菜用保鲜膜包好，然后置于冰箱冷藏保存，如果室内气温较低，也可以直接置于阴凉通风处保存。

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