猪排含胆固醇高吗？猪排由一块猪肉油炸而成，其胆固醇与普通猪肉相同 。瘦猪肉的胆固醇含量(100克肉含60单位胆固醇)一般是肥肉的一半(100克肉含120单位胆固醇)，和牛肉差不多 。
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一般胆固醇高的部位是内脏和脂肪等 。
每100克90个单位以上的食物建议少吃胆固醇，多吃蔬菜水果也有利于胆固醇的排泄 。
143种食物胆固醇含量一览表？1 .蛋黄粉(胆固醇含量：
2850) 2 。猪脑(胆固醇含量：
2571)
3.牛脑(胆固醇含量：
2447) 4 。蛋粉[全蛋粉](胆固醇含量：
2251)
5.蛋黄(乌骨鸡)(胆固醇含量：
2057) 6 。羊脑(胆固醇含量：
2004)
7.鹅蛋黄(胆固醇含量：
1696) 8 。鸭蛋黄(胆固醇含量：
1576)
9.蛋黄(胆固醇含量：
1510) 10 。鸡蛋(土鸡)(胆固醇含量：
1338)
1.猪胆肝(胆固醇含量：
1017) 12 。鱿鱼(干)【台湾省鱿鱼】(胆固醇含量：
871)
13.鹅蛋(胆固醇含量：
704) 14 。咸鸭蛋(胆固醇含量：
647)
15.皮蛋(鸭蛋)【皮蛋】(胆固醇含量：
608) 16 。皮蛋(鸡蛋)(胆固醇含量：
595)
17.鸡蛋(白皮)(胆固醇含量：
585) 18 。鸡蛋(红皮)(胆固醇含量：
585)
19.鸭蛋(胆固醇含量：
565) 20 。虾[干海藻、虾](胆固醇含量：
525)
21.鹌鹑蛋(胆固醇含量：
515) 22 。贻贝(干)[贻贝，去壳蔬菜](胆固醇含量：
493)
24.鸡肝(肉鸡)(胆固醇含量：
476)
25.猪肝(炖)(胆固醇含量：
469) 26 。干洋葱[剃刀蛤，剃刀蛤青子](胆固醇含量：
469)
27.猪脾(胆固醇含量：
461) 28 。虾皮(胆固醇含量：
428)
29.丁香鱼(干)(胆固醇含量：
379) 30 。银鱼[面条鱼](胆固醇含量：
361)
31.骆驼掌(胆固醇含量：
360) 32 。鸡肝(胆固醇含量：
356)
34.猪肾【猪肾】(胆固醇含量：
354) 34 。羊肝(胆固醇含量：
349)
36.扇贝(干)【扇贝】(胆固醇含量：
348) 36 。火鸡肫(胆固醇含量：
342)
37.鸭肝(胆固醇含量：
341) 38 。羊肺(胆固醇含量：
319)
39.墨鱼(干)[曼氏无针乌贼](胆固醇含量：
316) 40 。鸭肝(公鸭)(胆固醇含量：
313)
41.干鱼片(胆固醇含量：
307) 42 。牛肺(胆固醇含量：
306)
44.猪头皮(胆固醇含量：
304) 44 。牛肝(胆固醇含量：
297)
46.黄油(胆固醇含量：
296) 46 。牛肾(胆固醇含量：
295)
48.鸭肫(公鸭)(胆固醇含量：
295) 48 。火鸡肝(胆固醇含量：
294)
49.鸭肫(母鸭)(胆固醇含量：
291) 50 。猪肺(胆固醇含量：
290)
51.羊肾(胆固醇含量：
289) 52 。猪肝(胆固醇含量：
288)
54.猪肉虾(胆固醇含量：
273)
56.鱿鱼(鲜)【鱿鱼，台湾省乌贼，墨鱼】(胆固醇含量：
268) 56 。河蟹(胆固醇含量：
267)
57.唐水虾【草虾】(胆固醇含量：
264) 58 。河蚬[蛤](胆固醇含量：
257)
50.鸭肝(母鸭)(胆固醇含量：
255) 60 。虾脑酱(胆固醇含量：
249)
62.鲍鱼(胆固醇含量：
242)
64.鸭胰脏(胆固醇含量：
230)
66.酥油(胆固醇含量：
227) 66 。乌贼[曼氏无针乌贼](胆固醇含量：
226)
68.扒鸡(胆固醇含量：
211) 68 。奶油(胆固醇含量：
209)
60.红烧猪杂(胆固醇含量：
208) 70 。肯德基[炸鸡](胆固醇含量：
198)
72.海螺(胆固醇含量：
195)
74.对虾(胆固醇含量：
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