4.倒入少许生拌的东西 。  
5 .放点盐调味 。用小火炖10分钟就可以了 。  
每个节气吃什么最养生？根据节气，昨天刚刚过立冬，预示着正式进入冬天 。冬季饮食以增加热量为主，再苦再咸，也不能盲目补食 。  
吃什么？  
冬天我们得把热量高的东西放慢 。寒冷的气候会影响人体的内分泌系统，增加甲状腺激素、肾上腺素等的分泌，促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三种热源营养素的分解，增加身体的御寒能力，导致人体热量散失过多 。  
发热营养素中，主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物，食物方面要增加主食和油脂的摄入，确保油脂热源的提供 。可以吃很多富含蛋白质和脂肪的食物，如牛羊肉、鹿肉、鸡肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等，发热量高，耐寒 。  
人体甲状腺分泌物中有甲状腺激素，能加速体内许多组织细胞氧化，增加机体发热能力，增强基础代谢率，加速皮肤血液循环，耐寒，含碘食物能促进甲状腺激素分泌 。富含碘的食物有海带、紫菜、发菜、水母、菠菜、白菜、玉米等 。  
注意补充维生素  
冬季是蔬菜的反季节，维生素摄入量不足，会引起口腔溃疡、牙根肿痛、便秘等症状 。食物中可以加入薯类(土豆、红薯)，补充维生素的不足，还可以清热 。  
冬天常见的蔬菜有白菜、萝卜、豆芽等 。你可以多吃点 。这些菜含有大量的维生素，还可以补充维生素 。  
饭菜再苦再咸都行  
冬季肾脏功能旺盛，多吃咸味食品会加重肾气，严重损伤心脏，削弱心脏力量，影响人体健康 。  
因此，冬季应少吃咸味食品，避免肾积水过猛； 多吃苦味食物，补充心脏，增强肾脏功能 。槟榔、橘子、猪肝、羊肝、卷心菜、生菜、醋、茶等常用食物 。  
不要盲目“补充”  
在补冬的同时要注意的是，要适应胃肠，首先要补食 。  
一般来说，红枣花生米炖红糖，生姜红枣牛肉汤煮着吃，可以调整脾胃功能 。  
冬天喝热粥也是养生的好选择 。比如吃“腊八粥”有助于提高卡路里和营养功能 。小麦粥有养心除烦作用，芝麻粥有益精养阴，罗布粥有消食化痰，胡桃粥有阴固精，茯苓粥有健脾养胃，大枣粥有益气养阴等 。  
立冬养生吃什么？ 总的来说，立冬心肺气虚，肾气旺，饮食要少劳多养肾 。此时宜少吃生冷、燥热食物，鸡、鸭、鱼、芝麻、核桃、花生、黑木耳等补益甘温的食物 。另外，还配合了梨、冬枣、柑橘等甘润生津的水果蔬菜 。同时，可配入几种滋补药膳进行烹饪 。  
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