首先，减肥效果主要取决于卡路里的平衡 。在消费量不变的情况下，显然只取决于饮食的摄入卡路里 。代餐产品在控制摄取热量方面有很大的好处 。
吃饭的卡路里是完全统一的 。如果选择卡路里适合自己的代替品，每天不吃其他东西，减肥效果可以说是极其稳定的 。
虽然有关餐费减量效应的研究不少，但结论可以说是一致认可餐费减量手段 。
根据某2016年meta分析(3359 www.NCBI.NLM.NIH.gov/PubMed/12704397 )，统计6项RCTs研究，涵盖249名代餐组受试者(均为肥胖者)
(注意，在不同的研究中，代餐组常规饮食控制组3个月的减重成绩不如代餐组，因为常规组并不完全严格控制热量)
3个月内减掉6公斤，对基数来说确实不快，但实际上，只要选择卡路里足够低的替代品，坚持吃下去，就能充分减轻体重 。在许多VLCD(超低卡路里减肥法)的实验中，它被用来代替饮食，受试者一个月内往往会减掉10kg以上的体重 。
请注意，这里所说的效果不是“减肥”，而是实际的减脂效果 。如果你用体重代餐，你会走错地方 。
代餐确实会在使用初期带来相当多的水和体重的减少，但实际上脂肪的减少也是不容置疑的 。毕竟卡路里差在那里并列着 。
至于“身体成分”，只要代餐的宏观营养配置比较讲究，蛋白质足够多(至少体重达到1g/kg)，齐心协力的运动，代餐减肥也能有效地保护肌肉，所以身体成分就是
再狠一点，微营养也可以代替饮食，只要添加足够量的维生素矿物质、必需脂肪酸等，微营养也足够，吃保健品的工夫也就省了 。(但是，实际上，因为加入了足够量的EFA，所以所需的脂肪酸很难加入代食中 。)
从整体上看，代餐是有效的减肥 。至少根据小白们对减肥的认识 。
二、劣势：灵活和体验代餐的明显劣势在于不灵活，操作空间少 。还有，体验也不好，饱腹感很差 。
一般的代替品要求每天只吃代替品中的食物，不能吃其他东西 。
如果吃了其他的东西，效果肯定无法保证 。有些人不多吃其他食物就能控制，有些人同样能达到效果，但有些人吃了其他食物就一发不可收拾，发烧失效 。如此一来，代餐到底是无力呢，还是什么原因呢？
所以，为了防止被冤枉而无效，以硬性规定代替饮食，要求使用者不能吃其他食物 。
这样的话，就会失去灵活性 。即使不吃零食，现代人也一定需要聚餐的交往吧 。你是要减肥还是友情？
除了灵活性之外，代理饮食产品更明显的问题是饱足感的劣势，也就是饥饿 。
饱腹感的主要贡献者是低热量密度、高重量、高体积、高水分、高纤维的天然食物，以高蛋白食物和蔬菜为代表 。
另一方面，代餐减肥中，无法配置很多天然物质，所有的营养都以卡路里密度高的形式存在，在饱腹感方面受到损害 。
不仅是卡路里密度引起的饱腹感问题，还有柔软性引起的饱腹感问题 。长时间持续diet的话，饱腹感会不断消失 。因此，刚接触餐费的头一两周没问题，但如果时间充裕，体重也下降，饥饿感会进一步增加，难以坚持 。
当然，如果使用饮食休息技术的话，饱腹感的问题会得到解决，但是你会期待像吃饭的人那样的diet技术吗？
三、致命硬伤：不利于饮食习惯养成饮食最致命的问题是，减脂者不能养成新的饮食习惯，减脂者不能达到多年来轻易维持体脂百分比的终极状态 。
以代餐为主力手段的减肥者，即使体重减轻了几十公斤，也还是不通过dieter吃饭 。他们只会两种吃法 。
一、减肥前养猪的吃法 。
二、代餐 。
另一方面，代餐由于缺乏灵活性，与现代人的生活(聚餐、家常菜、偶尔的放荡等)不兼容，不能永久使用 。

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