-改善睡眠80%
降低血压 。
-降低胆固醇
-减少身体脂肪
调节血糖水平
我们大多数人只是没有从饮食中获得足够的纤维 。专家认为我们每天应该摄入21到38克的纤维 。
有两种纤维:可溶性和不溶性 。可溶性纤维溶于水 , 在消化道中变成凝胶 。可溶性纤维有助于控制胆固醇和支持心脏健康 。比如黑豆就是一种很好的可溶性纤维 , 可以延缓胃排空 , 让你有饱腹感 , 让身体有更多的时间吸收营养 。黑豆还富含蛋白质和铁 , 热量低 , 几乎不含脂肪 。其他可溶性纤维食物包括利马豆、抱子甘蓝、鳄梨、甘薯、西兰花、萝卜、梨、芸豆、无花果、油桃、杏、胡萝卜、苹果、番石榴、亚麻籽、葵花籽、榛子、燕麦和大麦 。
所有的水果、蔬菜、全谷物和豆类都含有一些可溶性纤维 。
总之 , 可溶性纤维非常适合人们的肠道和整体健康 , 并通过降低“坏”低密度脂蛋白胆固醇和帮助您平衡血糖水平来降低心脏病的风险 。
可溶性纤维还可以减少脂肪吸收 , 帮助控制体重:
作为一种粘稠的扩散凝胶 , 可溶性纤维可以阻挡脂肪 , 防止脂肪被消化吸收 。
降低胆固醇:可溶性纤维可以防止一些膳食胆固醇被分解和消化 。随着时间的推移 , 可溶性纤维可以帮助降低胆固醇水平或血液中游离胆固醇的含量 。
【柠檬汁糖尿病患者能饮用吗 什么榨汁适合血糖高的人喝】稳定血糖(葡萄糖)水平:正如它可以阻止脂肪被吸收一样 , 可溶性纤维可以减缓其他营养物质(包括碳水化合物)的消化 。这意味着含有可溶性纤维的饮食不太可能导致血糖水平急剧上升 , 并可能防止它们 。
降低心血管疾病的风险:通过降低胆固醇水平、稳定血糖和减少脂肪吸收 , 经常食用可溶性纤维可以降低心脏病和循环系统疾病的风险 。
喂养健康的肠道细菌:
一些富含可溶性纤维的食物可以喂养肠道细菌 , 因为它可以在结肠中发酵 , 帮助有益菌生长 。
不溶性纤维不溶于水;通过你的消化系统基本没有变化 。有助于消化 , 有助于缓解便秘 。不溶性纤维位于胃肠道中 , 吸收液体并粘附在其他准备形成粪便的消化副产物上 。加速废物的移动和处理 , 有助于防止胃肠梗阻和便秘 。
不溶性纤维有:全麦面粉、麸皮、坚果、豆类、菜花、四季豆和土豆 。
如何选择纤维食品
1)吃棕色食物 , 不吃白色食物
白色食物通常比有色食物营养成分少 。
一些像白米饭和白面包甚至去除了纤维 。全麦食品往往更健康 。
2)吃皮
许多水果和蔬菜的皮都含有很高的纤维素 。土豆和苹果是两种极好的食物 , 带皮吃可以提供更多的营养 。
3)选择植物蛋白纤维
尽量从富含纤维的植物中获取蛋白质 , 比如豆类而不是肉类 。EverLife植物蛋白奶粉是一种极其优质的植物蛋白补充剂 , 被很多人(包括我自己)食用过 , 被证明具有降血脂、降LDL、降血糖的功效 。原因是除了蛋白质 , 还含有植物纤维的益生元配方 。
有高血糖的人适合吃菠萝吗?很多糖尿病患者认为菠萝是甜的 , 糖尿病患者不应该吃 , 但事实上 , 糖尿病患者可以适当吃一些菠萝 。
菠萝中的糖主要是果糖 。菠萝吃起来很甜 , 主要是因为富含果糖 。糖的种类很多 , 常见的有葡萄糖苷酶、果糖、乳糖、淀粉等 。
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