有哪些食物钙含量比较高 适合中老年人养骨的食物推荐( 二 )


2.关火 , 再焙会儿 。往盆里打五六个母鸡蛋 , 把紫菜请进去 , 抓碎 , 把它俩掺匀 。这一点漂亮的红椒丁 , 小葱花 , 主要是搭配颜色用的 。
然后加盐、鸡粉、两勺辣椒面 , 调个味 , 继续搅匀 。再倒进去点水淀粉 , 增加抱合力 。同时煎出来的蛋饼还会更加的滑嫩 。

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3.热锅凉油 , 把蛋液倒进去 , 摊成蛋饼 。用平底锅的话 , 会更好操作 。沿锅边淋点油 , 方便脱离 。经常的摇晃锅 , 这样受热才均匀 。
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4.一面定型以后来个小翻 , 继续煎另一面 。中间、比较厚 , 用勺子压压 , 省的夹生 。保持小火多翻几下 , 蛋饼两面都煎的黄兰兰类 , 就管出锅了 。
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切成小块 , 往盘里一放 , 紫菜鲜 , 鸡蛋鲜 , 开吃 。
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四、牛奶
牛奶的营养物质在于人体非常容易吸收 , 营养价值很高 , 性价比好 。牛奶中的钙以脂溶性钙为主 , 非常易于人类吸收 。
推荐做法:【奶香盘阳饼】
1.在盘中放入小麦面粉300克 , 加入3克酵母 , 用160毫升的纯牛奶和面 , 边倒边搅拌 , 搅拌至没有干面粉 , 加入植物油10克 , 加植物油和面时不沾手 , 而且和出来的面更加柔软 , 方便起酥 。
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【有哪些食物钙含量比较高 适合中老年人养骨的食物推荐】2.把面絮揉在一起 , 揉成一个光滑的面团 , 用保鲜膜盖住 , 密封发酵至原来的2倍大 , 现在温度比较高 , 大概1个小时就可以了 。
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3.1个小时以后 , 我们扒开面团看一下 , 里面都是蜂窝眼 , 说明面团已经发酵好了 。在案板上撒一层面粉 , 把面团拿出来揉一揉排排气 , 面团揉光滑以后 , 用手压扁 , 擀成长方形的面饼 。
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4.在面饼上均匀刷上植物油 , 撒上面粉方便分层 , 再撒上一点食盐入底味 , 然后把面饼卷成长条 , 用刀切成3厘米厚的饼坯 。
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5.拿起饼坯揉得圆润一些 , 把最外层的饼皮压在下面 , 做好的饼坯用保鲜膜盖住 , 再次发酵10分钟 , 发酵至饼皮微微鼓起即可 , 这样烙出来的饼更加蓬松暄软 。
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6.起锅开小火 , 均匀刷上植物油 , 油温五成热时 , 把发酵好的饼坯放入锅中 , 一面煎黄以后 , 翻过来煎另一面 , 就这样来回翻几次 , 烙制6分钟左右 。


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