低质量碳水食物，比垃圾食品对孩子的伤害更大，父母不可不防如今大家的物质生活条件都已

如今大家的物质生活条件都已经很好了，饮食也越来越丰富，但丰富的同时问题也越来越明显。
炸鸡、汉堡、薯条这类油炸的快餐，几乎成了年轻人和小孩子的最爱，虽然多数父母都知道这类食品不健康，往往也不让孩子常吃。

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但父母们只知其一，不知其二，油炸类的“垃圾食品”确实不利于孩子的健康和发育，但还有一类“低质量碳水”食物，比油炸高盐的食物对孩子的伤害更大。
01什么是低质量碳水食物？常吃有什么危害？
什么是低质量碳水食物？
我们知道，人体每天都需要摄入一定的碳水，其实这里的碳水就是我们常说的“糖类” ，我们日常食用的米、面、豆类等都有碳水化合物。

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而碳水质量低，不是指食物中的碳水含量少，恰恰相反，食物中的糖化指数过高，就是我们常说的低质量碳水食物。
低质量碳水对我们有哪些危害？
简单来说，如果食物中的糖指数较高，那么食物进入身体后，就会释放出大量的糖分，这种糖分会使血糖变高，对身体有害，这种食物中的碳水，就属于低质。
国外杂志《BMJ》研究发现，长期食用这种低质量的食物，会增加患心血管疾病的风险，而且这种饮食习惯要比高油、高盐、高脂肪的饮食习惯伤害更大。

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对儿童而言，长期食用低碳水食物，不仅影响发育导致肥胖，对健康的隐患也很大。
02生活中常见的低质量碳水食物
生活中比较常见的第一大类低质量碳水食物，就是我们一日三餐都离不开的精细粮以及精加工粮食制作的食物。
我们吃的大米都是精米，但其实在加工水稻时就已经去了壳，也就是胚芽，但其实被剥掉的胚芽中是有丰富营养的。

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被加工成精米后等于去掉了营养，就只剩下碳水，营养大大流失，大米和白面都是如此。那么由这类精加工面粉制作的馒头、面条等也是很常见的低质量碳水。
另外一种很常见的低质量碳水，就是糖、甜品、饮料等含糖量较高的食物。这类食物吃起来甜甜的，能让心情变好，但对牙齿、身体发育都是利大于弊，家长还是要合理控制孩子摄入。
03如何保证孩子的健康饮食和茁壮成长？
孩子正是成长发育的关键期，饮食是特别重要的，低质量碳水、油炸、高油高盐等食物都应该少吃，在低龄的阶段养成好的吃饭习惯，保证饮食健康也非常重要。
首先父母要好好吃饭
【低质量碳水食物，比垃圾食品对孩子的伤害更大，父母不可不防】如果父母吃饭时“挑三拣四” ，那么孩子就会受父母影响，有选择地吃东西，久而久之就变得挑食。尤其是妈妈，更应该用好的饮食习惯去影响孩子。

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少吃精细粮、多吃粗粮
粗粮的营养价值高，但越来越多人还是偏向有“精细”二字的粮食，其实不代表这些粮食是精品，只是加工步骤增多而已。
而粗粮少了不必要的加工，膳食纤维和营养价值都要更高，里面含有儿童身体发育阶段必不可少的营养。
保证食物的种类和口味丰富
饮食习惯其实从添加辅食开始就逐渐形成了，因此在给孩子添加辅食的过程中，要一点点尝试，尽可能给孩子多一些种类和口味的选择，扩大孩子对食物的接受范围。

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