这些食物是天然的DHA,经常吃,娃更加聪明
我们总是听人说 , “宝宝的大脑发育离不开DHA” , 那这个DHA究竟是啥?
DHA的全称叫“二十二碳六烯酸” , 是一种不饱和脂肪酸 , 它能促进宝宝的神经、视力和免疫系统发育 。
因此 , DHA也被誉为“脑黄金” , 虽然有点夸张 , 但是宝宝6月至两岁的发育黄金时期 , 适当补充DHA确实对宝宝的健康发育很有帮助 。
DHA这玩意最先是在母乳中被发现的 , 所以喝母乳是宝宝摄入DHA最便捷的途径 。
0-6月宝宝在母乳中已经补充足够的DHA , 无需额外再补 。
6个月以上的宝宝可以通过食补来摄取DHA , 每周2-3餐吃含有DHA的鱼类 。
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以下这些富含DHA的食物家长可以多做给宝宝吃 。
深海鱼富含丰富的DHA , 尤其是三文鱼 , 每百克含约1000毫克DHA 。 此外三文鱼还有着鲜嫩爽滑的口感 , 鱼刺少无腥味 , 适合宝宝食用 。
三文鱼菠菜粥(7个月以上)
食材:大米50克 , 三文鱼肉松25克 , 菠菜25克 , 清水适量 。
制作:
1.大米淘洗后加适量水浸泡两小时备用;
2.将大米放入锅内大火蒸煮约30分钟至软烂 , 再转小火慢煮;
3.菠菜洗净切碎后加入锅中搅拌均匀;
4.锅中加入三文鱼肉松 , 根据口味酌情添加 , 煮几分钟后关火 。
绵软香醇的三文鱼粥 , 适合乳牙还在生长的宝宝 。 家长要注意在制作时 , 尽量不要添加调味料 , 因为宝宝味觉系统还在发育 。
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【这些食物是天然的DHA,经常吃,娃更加聪明】清甜Q弹的虾肉 , 不仅含有丰富的DHA , 其蛋白质、铁元素等其他营养物质也很丰富 , 能增强宝宝免疫力 。
鲜虾青菜面(8个月以上)
食材:新鲜虾五只 , 婴儿面条适量 , 菠菜三苗 。
1.将新鲜的虾剥壳去虾线 , 去除头尾留下虾仁备用;
2.开锅烧水 , 大火放入菠菜焯水一至两分钟捞出 , 虾仁倒入锅中待其蜷缩变色捞出 。
3.将菠菜和虾仁分别剁碎;
4.锅中倒入清水烧开 , 依次加入虾仁、菠菜和适量面条 , 可以滴入几滴油 。
5.大火蒸煮数分钟捞出即可 。
第一次给宝宝喂食虾时 , 需注意宝宝是否出现过敏的症状 。 先让宝宝少量食用 , 观察到没有任何不适的症状才可正常食用 。
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除了鱼类外 , 像核桃、果仁也含有“DHA” 。 核桃内含有亚麻酸 , 通过肠胃消化可以转化成DHA 。
此外 , 每百克核桃还含有494毫克赖氨酸 , 因此在日常辅食中可以适当添加核桃 。
核桃仁粥(7个月以上)
食材:核桃仁数颗 , 大米50克
1.大米淘洗干净 , 加水浸泡一小时后倒入锅中蒸煮至半熟;
2.核桃仁用料理机打磨成粉状;
3.在粥中加入打磨好的核桃粉搅拌均匀 。
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