小小包麻麻|女孩吃甜食吃成1500度近视,原来糖的危害远不止蛀牙( 二 )

  
罪状七:孩子容易上瘾
  
研究发现 , 吃了糖、蛋糕和冰淇淋等甜食之后 , 大脑会分泌出一种叫做“多巴胺”的物质 , 让人感到愉悦 。  
大脑会产生一种错觉:甜食等于快乐 , 不吃我就不快乐 。  
因此 , 你会发现 , 孩子一吃起糖来 , 就停不下来 。  
细数糖的罪状 , 真是一个手指头也数不清楚 。  
帮孩子控糖 , 势在必行 。  
  
  
控糖第一步 , 知道孩子该吃多少糖  
  
世界卫生组织和中国居民膳食指南都建议 , 无论儿童还是成人:  
每人每日添加糖摄入量应该不超过50g , 最好控制在25克以下 。  
25g是什么概念?  
差不多是6块方糖或者6茶匙的量 。  
  
看起来还不少是吧?  
但其实 , 一杯酸奶+一瓶可乐+一颗糖果就已经超标了 。  
  
控糖第二步 , 知道哪些食物含糖量高  
  
在我国的饮食结构中 , 添加糖类的前三位是:  
即食食品:罐头 , 膨化食品 , 蜜饯 , 干果 , 袋装烘焙品  
甜点:饼干、蛋糕  
调味乳制品:包括酸奶、益生菌饮料等  
常见甜品的含糖量如下:  
  
  
  
很多我们认为“健康”的食物添加糖也不少 ,  
一盒果粒酸奶 , 添加糖有10g;  
一瓶乳酸菌饮料 , 差不多有16g糖;  
含糖的早餐麦片30g就有添加糖9g 。  
你可能会想 , 那自己做的鲜榨果汁应该没问题吧?  
那就大错特错了!  
从营养来说 , 水果变成果汁后 , 膳食纤维、维生素和微量元素都会流失很多 , 剩下来的其实是一杯满满的糖水 。  
因此 , 美国儿科协会建议:  
1岁以下孩子不建议喝果汁;  
1~3岁 , 每天不超过120ml;  
4~6岁 , 每天不超过180ml;  
7岁以上 , 不超过240ml 。  
  
  
  
另外 , 用甜味判断含糖量高低也不靠谱 。  
口感越甜≠含糖量高 。  
比如西瓜 , 吃起来清甜可口 , 但它的含糖量并不高 。  
口感不甜≠含糖量低 。  
比如肉松 , 一罐200克肉松 , 含有99.4克糖 。  
  
控糖第三步 , 学会看食物配料表  
  
这就需要我们学会看食物配料表 。  
国家有规定 , 食品添加剂必须在外包装全部列出 。  
我们可以通过配料表的排序来做基本判断 , 排序越靠前的 , 成分含量越多 。  
如果白砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在成分中的前几名 , 就是含有“隐形糖”的食物 , 一定要适量摄取 。  
像这种乳酸菌饮料 , 里面含有葡萄糖、白砂糖 , 最好别给孩子喝 。  
  
  
  
还有这个八宝粥的配料表 , 糖含量占比仅次于水 。  
  
  
  
那些号称“无糖”的食品 , 很多也只是无蔗糖 , 但是添加了别的糖 。  
比如:麦芽糖浆、玉米糖浆、结晶果糖、果葡糖浆等 。  
那么 , 问题来了 , 怎么帮孩子控糖呢?  
  
控糖第四步 , 帮孩子做好平衡  
  
喜爱甜味 , 是人类的味觉本能 。 尤其是孩子 , 糖对于他们来说 , 诱惑力实在太大了 。  
我们应该理解孩子忠爱甜食这个现象 , 不能“一刀切”地完全杜绝孩子吃糖 。  
你越压制越容易反弹 , 一味地严防死守 , 一颗糖都不让孩子吃 , 孩子对糖的渴望就会更大 。  
当孩子被压抑的需求爆发出来的时候 , 就不是我们能够掌控的了 。  
所以 , 我们要找好平衡点 , 既不能让孩子吃太多 , 也不能一点也不吃 。  
具体怎么做呢?  
★藏起来 , 眼不见心不念  
对于小宝宝来说 , 一般只要看不到 , 就想不起来吃 。  
所以 , 把那些高糖零食 , 找个孩子够不到的地方藏起来 , 孩子看不见 , 就想不起来吃了 。


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