孕期营养饮食指南 孕妇1一40周食谱大全及做法( 六 )

  
【妊娠第32周】  
香菇鹌鹑蛋汤  
做法:将豆腐皮撕碎,撒上少许温水湿润;鹌鹑蛋打入碗内,加盐少许,拌匀;香菇洗净切丝;火腿切末备用 。锅置火上,放入油烧热,下葱花、姜末爆香,倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结,加入清水适量,烧沸,加入香菇、料酒、盐、味精,煮15分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可 。  
香菇鹌鹑蛋汤  
做法:将豆腐皮撕碎,撒上少许温水湿润;鹌鹑蛋打入碗内,加盐少许,拌匀;香菇洗净切丝;火腿切末备用 。锅置火上,放入油烧热,下葱花、姜末爆香,倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结,加入清水适量,烧沸,加入香菇、料酒、盐、味精,煮15分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可 。  
【妊娠第33周】  
口蘑鸡片  
做法:将鸡肉切成薄片,加鸡蛋清、淀粉调匀;菜心切成片,焯一下,捞出 。口蘑切片后用少许盐搓一下,洗净 。锅置火上,放油烧热,下入鸡片,滑熟时捞出沥油 。锅内留底油,加入鸡汤、青豆、笋片、盐、料酒烧沸,撇去浮末,用淀粉勾芡,加上口蘑片,鸡片,菜心片,烧至入味出锅,撒上香油即可 。  
当归生姜炖羊肉  
做法:羊肉250克去骨、剔除筋膜,入水焯一下,去血水,捞出凉凉后切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条 。沙锅中放入适量的水、把羊肉、当归50克、生姜50克放入锅内;旺火烧沸 后撇去浮末,加葱25克,料酒10克,改用文火炖1小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即可 。  

孕期营养饮食指南 孕妇1一40周食谱大全及做法
  
文章插图  
孕妇1一40周食谱大全  
【妊娠第34周】  
山药枸杞煲乌鸡  
做法:山药、枸杞、红枣、乌鸡、姜、葱处理好后,放入煲内,加入料酒、鲜汤,大火煮沸后改文火煲35分钟,加入盐、胡椒粉即可 。  
绿豆银耳羹  
做法:绿豆、银耳、粳米煮成粥,粥稠后放入切成小丁的山楂糕即可 。功效:含植物胶质,银耳有益气活血,滋阴降火等功效 。  
【妊娠第35周】  
冬笋烧牛肉  
做法:将牛里脊切成薄片,用淀粉、酱油、料酒、姜末腌制;冬笋去皮、切片、焯熟;酱油、料酒、姜末、白糖等调味料调成汁 。炒熟牛肉、笋片,倒入调好的汁,翻炒均匀即可 。  
鲜虾鸡肉豆腐汤  
做法:将豆腐、虾肉、鸡肉用刀背锤成茸,加入盐、少许蛋清、料酒、香油等调味料,蒸熟 。在热的鸡汤内加入竹笋、绿叶菜,再将蒸好的豆腐鸡肉虾肉茸倒入即可 。  
【妊娠第36周】  
香菇油菜  
做法:将香菇和油菜炒熟 。锅内放油,待油热后,入葱花、姜末炒熟,加入香菇油菜,加鸡精、盐等调味料翻炒,勾薄芡,盛入盘中,撒上核桃仁即可 。  
葱香鱼片  
做法:  
草鱼1条,将鱼去鳞洗净 。鱼肉切片,放入葱花,姜末,蒜末,盐,料酒等调味料,用水淀粉、蛋清挂糊,热花生油炸熟 。把盐、老抽、料酒、醋、白糖等倒入锅中,加水淀粉勾芡 。将炸好的鱼倒入,推匀即可 。  
孕期营养饮食指南 孕妇1一40周食谱大全及做法
  
文章插图  
孕妇1一40周食谱大全  
【妊娠第37周】  
萝卜炒虾皮  
做法:白萝卜洗净、去皮、切丝 。粉丝过水煮烂,拔凉控干水分;锅烧热,加入油,葱、姜、萝卜、粉丝炒熟,加虾皮、鸡精、盐等即可 。  
什锦炖鸡  
做法:整的柴仔鸡1只 。将鸡肝、鸡肫鸡冬菇丁、玉兰丁、火腿丁用盐、酱油、料酒等调味料浸30分钟入味;将泡好的原料填入鸡腹,上锅蒸熟或以少量汤炖熟即可  
【妊娠第38周】  
红糖桑葚粥  
做法:将干桑葚用水浸泡半小时,去柄,洗净 。把粳米放入清水种洗净 。锅置火上,放入清水适量,然后放入桑葚、粳米,先用大火烧开,再改为中小火熬至粳米开花、粥汁粘稠时,加入红糖拌匀,片刻后离火即可食用 。


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