23．芝麻酱拌凉皮（8月-1岁宝宝辅食大全）  
原料：凉皮，芝麻酱，黄瓜，胡萝卜，芝麻酱，鸡汤，盐、麻油、香醋少许  
做法：  
·凉皮切成1cm宽3cm左右长的段，入开水烫一下，捞出晾凉 。  
·黄瓜和胡萝卜去皮切细丝；芝麻酱加盐，再慢慢加入鸡汤研开 。  
·将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中，淋上麻油、香醋，拌匀即可 。  
功效：对小儿大脑发育很有益处 。  

  
文章插图  
24．香椿芽炒蛋（8月-1岁宝宝辅食大全）  
原料：香椿，鸡蛋，小葱，盐、油适量  
做法：  
·将香椿入开水中烫一下，切成碎末；小葱洗净切碎 。  
·鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可 。  
功效：香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外 。  
25．奶油通心粉（8月-1岁宝宝辅食大全）  
原料：意大利通心粉，胡萝卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，鸡蛋，牛奶，橄榄油少许  
做法：  
·将通心粉放入热水中煮熟；将胡萝卜和蘑菇切成细丝 。  
·用橄榄油将半个鸡蛋炒散，将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗鸡汤煮软，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可 。  
  
文章插图  
26．肉燥盖浇饭（8月-1岁宝宝辅食大全）  
原料：夹心肉末，冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量  
做法：  
·冬菇温水浸软挤干水分后切细粒，留浸冬菇的水待用 。  
·将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁 。  
·油入锅稍热，爆香圆葱丁，加入肉末及配料炒匀，加入调味料及冬菇水，小火焖至汤汁浓稠，浇上稀薄的湿淀粉，再稍加热，将肉燥盖到软烂的米饭上 。  
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