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【 食 材 】  
大米100克、虾4只、香菇5个、玉米50克、豌豆50克、姜2片  
【 步 骤 】  

  
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1、香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝 。  
  
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2、玉米粒、碗豆粒洗净备用 。  
  
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3、鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线 。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟 。  
  
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4、大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟，先倒入香菇丝煮5分钟，再倒入鲜虾和姜丝 。  
  
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5、倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟，然后关火放盐和香油调味，即可 。  
2-3岁宝宝食谱简单做法——云吞皮虾肉小饼  
  
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云吞是大多数宝宝都喜欢的一道美味，然而，云吞的做法并不只有煮着吃哦 。巧用云吞皮做成小饼，不但香脆可口而且营养丰富 。既能当作儿童早餐，也可以变身孩子的下午茶，就连咱家的小鲜儿也直夸我这个妈好历害哟~~~~  
  
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【 食 材 】  
虾仁5个、云吞皮5张、蛋白1个、盐1/2茶匙、食用油适量（大人吃可以加入料酒2茶匙、胡椒粉少许，味道更好）  
【 步 骤 】  
  
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1、将虾洗干净，挑掉虾线 。  
  
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2、然后用搅拌机搅打成虾泥 。  
  
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3、在虾泥中加入适量盐，倒入适量的蛋白，搅拌均匀 。  
  
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4、取一张云吞皮（不是正方形的话先切成正方形哦），然后在云吞皮上面铺上一层虾泥 。  
  
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5、然后将馄饨皮对折，对做成了虾饼 。  
  
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6、平底锅刷上一层薄薄的油，烧热后依次放入虾饼 。  
  
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7、当煎到外层馄饨皮呈金黄色，里面的虾肉呈红色，即可盛出装盘 。  
小贴士：  
1、海鲜过敏的宝宝慎吃 。  
2、这款食物经过煎煮较为上火，得要求宝宝多喝水哦~  
2-3岁宝宝食谱简单做法——金针菇培根卷  
  
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这是我家儿子喜欢已久的菜肴，在美食杰里我仔细看了看，觉得作法并不复杂，非常简单，用时也很短，味道确实非常好吃 。之前在外面餐厅下午茶的时候吃过这道小吃，培根配上脆嫩鲜甜的金针菇，真是好吃极了 。回家马上自己试做，非常简单快手 。  
金针菇又被称之为“益智菇”，这是因为金针菇中锌元素对于大脑发育非常有好处，还富含膳食纤维，有助于消化和防治便秘 。  
  
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