孩子最该吃的10种补脑食物，可以选择多吃！

很多妈妈都会问给孩子吃什么会聪明？小编这就告诉你，这10种食物可以给孩子补脑哦，可以选择给孩子多吃，让孩子变得更加聪明！
除了先天条件，其实后天努力也很重要。
在写完比钙片强十倍的家常菜，长个子要吃，妈妈必知！之后，就有妈妈在后台问：“吃什么补什么有没有道理？”
米蓝想告诉大家，其实“吃什么补什么”也就是“以形补形” 。
“以形补形”的实质就是根据人体某些器官，缺乏某些元素而生病时，通过使用食用动物脏器，来补充相应元素，从而达到预防疾病的目的。所以“以形补形”不是经验之谈，而是有科学依据的。
这种以调补身体的方法，来源于中医治疗学中的食疗法。但是，民间流传的很多食疗法还有待考证，因此，爸爸妈妈们对“吃什么补什么” ，还是要辩证的、科学的分析。
后台也有一些妈妈，跟米蓝分享了一些调补身体的食物，米蓝总结10种补脑食物，同时附上10道相关的食谱。孩子吃了既能强身健体又能开发大脑，激发创造力和想象力。
【孩子最该吃的10种补脑食物，可以选择多吃！】如果妈妈们有其他调补身体的方法，欢迎留言和米兰分享哦！
1鱼

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功效

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力。
鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

推荐食谱：鱼头豆腐

原料：
鱼头1只，豆腐6小块，草菇0.5斤（其他蘑菇均可），葱段，姜片，花椒几粒，黄酒，胡椒粉。
做法：
1、鱼头收拾干净，一剖两半。草菇洗净切瓣，豆腐入锅加水煮开，去除豆腥味，切块。
2、砂锅加水煮开待用，炒锅入油将鱼头煎黄后，放入葱姜炸香，加几粒花椒和一点黄酒。
3、将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内，大火保持片刻转中火继续炖煮，待汤色发白时，下入豆腐和草菇，稍煮一会儿，约十分钟后即可。给盐调味，洒入一点胡椒粉和葱花。
2南瓜

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功效：

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

推荐食谱：南瓜虾丸汤

原料：
鲜虾，南瓜，冻豌豆，黑胡椒粉，盐，料酒，鸡精。
做法：
1、虾去皮去虾线，用盐抓洗干净并沥干；虾剁成细腻的泥，加料酒，少许黑胡椒，盐抓匀。

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