特色菜及作用:家常菜食谱 保健食谱 食疗食谱  
甜醋毛豆  
原材料:毛豆粒200克，瘦猪肉100克，红萝卜75克，食用油45克，鲜汤100克，黄豆酱50克，姜蒜末、食盐、味素、白砂糖、生抽、米酒各适当 。  
甜醋毛豆的作法  
1)把毛豆粒清洗控干水；生猪肉、红萝卜切成小丁 。  
2)炒菜锅纵火上，倒人油25克，油烧后放人肉粒，炒掉色放胡萝卜丁、毛豆粒、姜蒜末，再炒两下放米酒、食盐、生抽、白砂糖煸炒两下，加鲜汤转文火，盖上盖焖4—六分钟，汤干时添加味素拌均，倒人碗内 。原锅放人食用油20克加温后，倒人黄豆酱，炒至甜面酱熟时放炒好的毛豆粒和胡萝卜丁、肉粒，炒拌匀称起锅三生三世凉凉就可以服用 。  
特性:成甜适口 。  
  

  
文章插图  
身心健康饮食网小贴士  
毛豆和黄瓜能一起吃:二者同吃可清热解毒去痰，避免严重便秘、口腔异味及全身骨疼  
花生仁和葡萄酒和毛豆能一起吃:充分发挥健脾胃益智类的功效，填补大豆卵磷脂后记忆能力与智商都是有明显增强  
【甜醋毛豆的做法】关键字:毛豆毛豆菜谱  
甜味是最有吸引力的味  
从常见的词语中就可以看得出甜味的功效 。甜能够纾解大家的工作压力，缓解焦虑不安和心情低落，令人有一种开心的觉得 。另外甜味很合适人的肠胃,能加强肝脏...[大量]  

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