草菇炒冬瓜的做法 _草菇炒冬瓜的做法

特色菜及作用:家常菜食谱
草菇炒冬瓜
原材料:冬瓜200克，草菇200克，食用油200克，食盐、味精、米酒、花椒水、大骨汤、香油、芡粉、葱末、生姜沫、蒜末各适当。
草菇炒冬瓜的作法
1)将冬瓜清洗，削皮、去瓤，切一片，草菇清洗，切成片。
2)将食用油烧至五成热，放进葱未、生姜沫、蒜末炸香，加上料酒、花椒水、大骨汤，放进冬瓜爆锅，撒人食盐、味精，烧至进味，放人草菇炒热，用水淀粉勾芡，淋入香油，起锅摆盘即成。
【草菇炒冬瓜的做法】

文章插图
特性:材质细嫩，味儿醇香。
身心健康饮食网小贴士
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关键字:冬瓜草菇冬瓜菜谱
冬瓜的营养成分
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