红枣酿苦瓜的做法 _红枣酿苦瓜的做法

苦瓜的营养成分和药用价值就无需再多讲了，天气炎热的情况下应当适度的多吃些苦瓜，但苦瓜的苦涩味有的人融入不上。
今日就详细介绍一种苦瓜的作法——红枣酿苦瓜，红枣还可以换为蜜枣，吃的情况下浇上纯蜂蜜或甜的浓水果汁，大部分觉得不上苦瓜的苦了。
作法也非常简单的，而且还少了油炸烹炒的厨房油烟，嘿嘿，那么就试试吧。。。。。。
红枣酿苦瓜
原材料：苦瓜，大红枣或蜜枣，纯蜂蜜。

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红枣酿苦瓜的作法
1、红枣清洗，除掉正中间的核预留。
【红枣酿苦瓜的做法】

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2、将苦瓜清洗，从是正中间割开，用勺子淘空正中间的籽。

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3、锅中加水，放少量盐和油，水开后放苦瓜段绰水一到2分钟至苦瓜断生，后捞起来放冷水中泡浸。

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4、将红枣去核的红枣卷起来塞入苦瓜里边，再切割成片状，浇上纯蜂蜜或粘稠的水果汁就可以。

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温暖小贴士
1、苦瓜最好是挑选较为直并大小匀称的新鮮苦瓜，红枣要挑选肉厚核小的大红枣；
2、大红枣还可以改成蜜枣，假如用蜜枣就不会再用红枣去核了，由于蜜枣自身就已除掉核了哈。

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身心健康饮食网小贴士
木耳和红枣能一起吃:木耳和红枣都是有补血补气作用，若二种食物营养服用，一有补阴活血化瘀、补血补气的作用。适用缺铁性贫血、眩晕症、结核病、月经失调、女性更年期综合症。
红枣和牛乳能一起吃:红枣和牛乳制成粥有滋阴养血、解渴、润肠子、养心血管、退热毒的作用
关键字:苦瓜红枣
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