一般做酸辣汤都需要添加淀粉水水淀粉勾芡一下那样料汁更为粘稠一些，能够有的人讨厌淀粉怎样才可以做出美味又漂亮的酸辣汤呢?聚会网如今教大伙儿无需绿豆淀粉，一样能够作出有水淀粉勾芡口味的酸辣汤的做法 。  
原材料清单：木耳3片、胡萝卜1根、金针蘑1包、秋葵20根、葱2根、猪五花丝袜高跟鞋120克、水豆腐1盒、生鸡蛋2颗、鸡大骨汤200ml、芝麻油5ml、开水100ml  
调味品：  
黑醋15ml、白米醋80ml、生抽15ml、黑胡椒粉5克  
酸辣汤不加淀粉的作法：1、先把五花肉洗干净切割成内丝直接、把泡开洗干净的黑木耳切成细丝  
大葱切割成葱段，水豆腐切，、红萝卜先切成片后在切成细丝  
【酸辣汤不加淀粉】 金针蘑洗干净后对切两截即要  
秋葵洗干净后一根秋葵约切割成三等分，那样秋葵吃直有口味  

  
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2、出锅下油，把生猪肉丝放锅里炒出香味，并煸出植物油脂 。  
  
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3、由于红萝卜较不易熟，因此 先添加胡萝卜丝逐渐拌炒  
  
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4、顺着锅边倒淋入生抽提色，炒出香味后添加开水 。  
  
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5、随后添加木耳丝、大骨汤及金针蘑所有倒进锅中 。  
  
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6、先添加一半的秋葵 。为保存口味，此外一半的秋葵在水滚时添加 。  
  
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7、依次添加白米醋、白胡椒粉、水豆腐、乌醋来调料  
  
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8、鸡蛋花在水烧滚时立刻熄火，随后把鸡蛋液倒进锅中，那样鸡蛋汤非常漂亮 。  
  
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9、出锅前添加葱段和芝麻油就可以，那样一碗不加淀粉味儿超美味的酸辣汤就搞好了，喝上一口非常幸福快乐哟 。  
  
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制成品图：  
  
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