蒸鸡蛋一般全是在蒸米饭的情况下立即蒸了，可是那样蒸出去有鸡蛋不足嫩滑，今日强烈推荐这道用水波炉做的蒸鸡蛋，作法比较简单，基本上是零方法就能入门，只需通过水波炉的微蒸制作用，就可以作出软嫩细致零皮肤毛孔的美味可口蒸蛋，全过程用水波炉蒸蛋基本上是无需管它，超便捷的，  
原材料清单：鸡蛋两个、湿热水(或大骨汤)适量、食盐少量、樱花虾适量、生抽适量  
水波炉做蒸蛋的作法：1、最先把2个鸡蛋散，随后到添加湿热水，留意鸡蛋和水的比例是1:2最好，随后再添加1点点食盐，随后再次搅拌均匀就可以 。  

  
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2、把拌和好的鸡蛋液用汤勺捞除表层大汽泡，随后立即放进水波炉顶层，留意储水箱还记得先满油至水位线2的位置 。  
  
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3、挑选微蒸制方式，把溫度设置九十度，時间设置大概在三十分钟上下，随后就可去做其他事儿了 。  
  
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【水波炉做蒸蛋】 4、等時间到蒸好的鸡蛋先不取下，再次在炉里闷五分钟后再取下，随后在上面洒上适量樱花虾装饰设计，要吃的情况下倒点生抽(用浅色生抽会较为好看)，味儿就很美味啰  
制成品图：  
  
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水波炉做蒸蛋的小技巧：  
1、鸡蛋打出去后，鸡蛋壳先不必丢弃，能够用于量沸水的水流量，  
2、鸡蛋和水的比例以1：2是最好比例，也就是每一个鸡蛋要配2倍比例的水 。  

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