原本并不是想煮那么一道菜的  
結果豆腐买不对，那一个嫩的呀！嫩到不可以再嫩~~~  
整块豆腐放锅中想煎成双面金黄色，却一翻动就全碎没了&he11ip;&he11ip;  
因此，就变成了那么一道---肉沫豆腐  
是很生活中的一道菜，下饭菜配粥都非常好，也特别适合给孩子吃^^  
简单版肉沫豆腐  
原材料：嫩豆腐、肉沫  
调料：大骨头汤（或水）、辣椒、黄椒（装点，也可无需）  
  

  
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肉沫豆腐作法  
1、肉沫先用点水淀粉、生抽酱油、味精抓匀，腌渍一会儿；  
2、锅中滚油，放进豆腐煸炒，就成豆腐碎了；  
  
  
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3、倒进肉沫煸炒，再倒进大骨汤调料，就可以！  
  
  
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若无需大骨汤，就放水，用适当的生抽酱油、酱油、香油或鱼露等调料  
身心健康饮食网小贴士  
黄花鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸成分较少，而黄花鱼身体碳水化合物成分比较丰富 。豆腐含钙量较多，而黄花鱼中含维他命D，二者合吃，可提升 身体对钙的消化率 。豆腐煮黄花鱼还可防止少年儿童佝偻病症状、老年人入骨质疏松  
番茄和豆腐能一起吃:大大的充分发挥维生素b21的功效和增加其在身体的時间，进而提升消化吸收机遇  
关键字:肉沫豆腐菜谱豆腐  
豆腐的食用方法  
【简单版肉末豆腐的做法】豆腐带有丰富多彩的蛋白和钙，非常容易消化吸收，物美价廉 。可是豆腐的缺陷是，它含有的大豆蛋白粉欠缺一种必需的碳水化合物-蛋氨酸，假如独立服用，则蛋白利...[大量]  

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