材料盒装豆腐半盒;鲜嫩豌豆(6-8个月的宝宝)：1/4盒豆腐;1/2瓶鲜嫩豌豆;8个月的宝宝：1/2盒豆腐  
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材料  
盒装豆腐半盒;鲜嫩豌豆(6-8个月的宝宝)：1/4盒豆腐;1/2瓶鲜嫩豌豆;8个月的宝宝：1/2盒豆腐;1/2瓶鲜嫩豌豆)  
制作方法  
第一步 ， 放入适量开水中浸泡片刻;  
第二步 ， 加少许水烧开 ， 勾入薄芡 ， 使豆腐呈  
第三步 ， 占一半位置 ， 取鲜嫩豌豆 ， 微加  
点评  
1.豆腐和豌豆富含优质的植物蛋白 ， 其中必需氨基酸的组成较全面、合理 ， 符合人体的需要 ， 是宝宝非常容易消化吸收的来源;  
2.该菜绿白相间 ， 颜色诱人 ， 口味清淡 ， 宝宝自然爱吃 。  
蛋白质的小知识  
1.蛋白质是构成生物组织的重要成分 ， 是生命的基本物 。人体内的物质传输与体液的平衡和调节都与其有关 ， 同时蛋白质对宝宝的智力发展也很重要 。  
2.蛋白质供应不足时 ， 会使宝宝身体虚弱 ， 学习能力、辨别能力及记忆力下降 。  
【小食谱：鸳鸯豆腐羹】3.富含蛋白质的有、蛋、乳制品、豆类 。  
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