大骨头汤的做法 _大骨头汤

大骨汤能够说成在我国传统式滋补汤之一，很多人应当都试过吃大骨中的脊髓，一般的还不太非常容易弄出。但是一般大骨汤做法就仅有制做大骨汤，沒有告知大家如何吃，实际上也没事儿，坚信诸位都有各的方法。

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大骨汤做法

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食材提前准备
大猪大骨二根，稻米少量，小香葱少量，姜，米酒，盐，味精。
方式流程
1、将大棒骨绰水，洗净白沫子；
2、石锅添加适量水，放入猪大骨煮沸，撇掉白沫子后添加米酒，再添加少量姜蒜，文火炖2.5钟头；
3、少量稻米洗净添加少量会，放入多功能料理机中弄成粘米粉；
4、汤炖了两个半小时后添加粘米粉，再炖1小时，起锅前放入盐，味精调料就可以。
小提示
大棒骨要让商家敲成2段最好是。
大大骨头汤的作法

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食材提前准备
猪大骨，苞米，姜片，葱姜蒜，枸杞子子，良姜，八角茴香，干朝天椒，醋。
方式流程
1、将大骨泡茶洗净，葱蒜切完备用；
2、将大骨绰水后洗净，放入火锅中，添加葱蒜，麻椒，调料，八角茴香，良姜等；
3、小火慢炖2钟头，随后放入苞米段，放盐再炖三十分钟；
4、最终放入葱段，香莱，白胡椒粉调料就可以起锅。
简易大骨汤做法

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食材提前准备
大骨1000克，胡箩卜500克，葱蒜适当，纯粮酒，盐油少量。
方式流程
1、将大骨洗净后倒进锅中，放水，生姜片，蒜，纯粮酒煮沸绰水，随后洗净控干；
2、炒菜锅中少量油放入生姜片，倒进大骨煸炒至掉色；
3、随后转到石锅中，添加适量的水，烧煮2钟头；
4、随后添加红萝卜，炖至熟软，放盐就可以起锅.
小提示
还能够换为淮山药，紫菜，菌类一类的食材。
大骨汤的营养成分

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【大骨头汤的做法】大骨汤中带有较多的骨胶原蛋白，，碳酸钙，骨黏蛋白质，可以提高身体的造血工作能力，另外它带有许多的钙，能够调整身体的优质蛋白质，推动骨骼生长，缓解人体骨骼脆化。除此之外也是益气，强身健体壮骨的食材。

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