新春佳节的情况下家中买来许多糯米糊来做汤团，元宵节一类的，由于民间风俗所属，不做仿佛这糯米粉买的有一些过多了，前一段时间干了一部分不成功的叶儿耙以后，如今又想到要做另一种糯米做的特色小吃，糯米糍粑 。  
  

  
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生活中版糯米糍粑  
  
  
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食物提前准备  
糯米，油，盐 。  
方式流程  
1、糯米泡4个钟头，上锅蒸十分钟；  
2、蒸熟的糯米天赋加点盐调料，用木铁铲把盐拌匀；  
3、拌匀后，夯实铺平，用刀割长格子或揉成环形；  
4、锅中少量油，倒进切完的糍粑；  
5、煎至金黄色，翻过来，煎至掉色，起锅沥油就可以 。  
芝麻糯米糍粑  
  
  
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食物提前准备  
糯米1斤，芝麻300克，白糖适当 。  
方式流程  
1、糯米用冷水泡浸一晚上；  
2、蒸蒸屉里辅上一层整洁的沙布，把泡好的糯米捞出放到蒸屉里，走红三十分钟煮熟糯白米饭；  
3、加热电饼铛，把芝麻放里一分钟，用小铲子搅拌芝麻，直至所有越来越淡黄；  
4、芝麻辗碎后放碗里，加一勺白糖拌匀预留；  
5、将蒸好的糯米饭倒成糊状；  
6、手里沾几滴水，揪一块糯米泥，拿手合成糍粑团，再在外面匀称地裹上一层刚刚备好的芝麻粉就可以 。  
红枣糯米糍粑  
  
  
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食物提前准备  
糯米适当，大枣少量，白糖适当 。  
方式流程  
1、糯米漂洗后泡浸一夜；  
2、将红枣去核，剁碎，将糯米捞起来与大枣混和放进小碗中等偏上锅煮熟；  
3、将蒸好的糯米放入浅一点的密封罐中夯实；  
4、待凉后，取下切割成尺寸适合的块；  
【糯米糍粑】5、锅中滚油，三成热时，低火，放进糍粑坯，炸至表面金黄色取下控油补水，撒上白糖就可以 。
  

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