排骨汤的家常做法 _排骨汤

排骨汤是在我国众多广大群众常煲汤品之一，最先是排骨容易得到，每一个农贸市场都是有卖生猪肉的，也就当然有排骨卖。那麼每家每户都是有分别擅长炖排骨汤的种类，但是不一样的食物配搭排骨炖出去的滋补养生实际效果不一样，因此可要多学几类呀。

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排骨汤的粉丝的做法—平菇排骨汤

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食物提前准备
排骨，平菇，姜片，米酒，盐，糖，味精。
方式流程
1、依据排骨量，泡开适当的平菇；
2、平菇再加上少量木薯淀粉，拌和洗去细沙，清洗整洁；
3、排骨清洗后，焯去血水，放入压力锅中，加姜，水，煮沸，撇掉白沫子；
4、随后放入适当米酒，添加平菇，少量盐，盖锅；
5、气短后压十分钟上下，熄火，焖二十分钟上下放盐，味精调味就可以。
排骨汤的粉丝的做法—苞米莲藕排骨汤

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食物提前准备
苞米，排骨，连藕，葱，姜，米酒。
方式流程
1、苞米切段儿，连藕切片，生姜切成片，葱切条备用；
2、排骨放入锅中，放水，生姜片烧开，捞起来清洗；
3、取石锅，加冷水，放入排骨，姜，葱，少量米酒，烧开；
4、烧开后转小火煲三十分钟，随后加苞米，连藕煲一小时；
5、最终除掉葱姜，放盐调味就可以。
排骨汤的粉丝的做法—红枣箩卜排骨汤

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食物提前准备
排骨，萝卜，大枣，葱段，生姜片，调料，小小茴香，良姜，老冰糖，白芍，肉蔻，香莱，盐，食用油。
方式流程
1、排骨泡浸水里，洗去残渣，鲜血；
2、取锅，放入排骨，加生姜片，葱段，调料，茴香，良姜，老冰糖，白芍，肉蔻，大火烤开，转小火炖40分钟上下；
3、随后放盐调味，再炖三十分钟熄火备用；
4、出锅下油，下葱段炝锅，倒进萝卜块炒香，放盐，白胡椒粉调味；
5、将炒好的箩卜倒进排骨汤中，搅拌，加大枣，盖锅再次炖三十分钟；
6、最终加香莱，熄火就可以。
排骨汤的粉丝的做法—淮山药枸杞子排骨汤

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食物提前准备
淮山药，排骨，枸杞子，薏米仁，姜，盐。
方式流程
1、薏米仁提早泡浸3钟头上下备用；
2、排骨清洗鲜血，放入火锅中，加温水，生姜片，米酒，烧开，随后转小火煲2钟头上下；
3、然后放入切完的淮山药块，再次煲；
4、三十分钟后放入枸杞子，再煲三十分钟，放盐调味就可以。
小提示
【排骨汤的家常做法】淮山药去皮时最好是戴上一次性手套，防止手心痒。

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