文章插图  
  孕期去胎毒食谱 冬瓜绿豆老鸭汤  
  原料：鸭肉1腿、冬瓜100克、芡实米10克、绿豆2克、食盐2茶匙、姜3片  
  做法：  
  步骤1：准备好绿豆和芡实 。鸭子剁小块，冲洗干净，锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗干净 。  
【孕期去胎毒食谱 冬瓜绿豆老鸭汤】  步骤2：将冬瓜洗净，带皮，切大块 。  
  步骤3：锅子重新放水，将鸭肉放入，放入淘洗干净的绿豆和芡实，放入姜片 。  
  步骤4：大火烧开，转小火，炖一个半小时左右 。把切好的冬瓜放入锅内，继续炖半小时，加入适量的盐调味，即可 。  
  步骤5：最后盛上一碗即可 。  
  营养价值：  
  冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素，帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴 。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用 。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  

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