特色菜及作用:川菜菜谱  
麻酱凉粉  
的原材料:凉粉1斤 。豆芽菜30克 。  
调味品:芝麻酱50克，芝麻油45克，盐10克，生抽20克，醋5克，白砂糖5克，葱段30克，水豆豉5克 。  
麻酱凉粉的作法:  
(1)凉粉自来水清洗一下，切成1厘米宽的条，盛入深盘里 。  
(2)豆芽菜清洗，切成细砂 。  
  

  
文章插图  
(3)水豆豉切成茸 。  
(4)芝麻酱、水豆豉茸放进碗中，添加芝麻油调散，再逐一添加盐、生抽、醋、白砂糖，均匀成麻酱汁 。  
(5)将麻酱汁匀称地淋在凉粉条上，再撒上豆芽菜粒、葱段就可以 。  
特性:色白全透明，细致可口，酱香型浓厚，有点酸甜 。  
关键字:凉粉菜谱凉粉  
认真于早饭，唤起身体  
【麻酱凉粉的做法】早饭对加快基础代谢和减肥瘦身起着十分关键的功效 。相关研究表明，吃早饭的人比不吃早饭的人更非常容易瘦下来 。一夜的睡眠质量，身体的基础代谢尽管一直不断，但速率却比较慢，仅有根据再度进...[大量]  

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