蒜香蒸生蚝 _蒜香蒸生蚝

蒜香蒸生蚝非常美味，作法又简单，蒸一蒸吃不易上火，蒸生蚝也是家呷最原汁原味非常简单的作法，蒸一蒸不上3分钟就可以，上菜每个人抢着吃，可能3斤都不足吃的。
蒜香蒸生蚝的作法：1、买回去的生蚝是较为脏的，因此得用将表层用软毛刷清洗整洁了。

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2、随后用一字螺丝刀砸开，看，一个个牡蛎全是好肥嫩的模样啊，看见就想立即直接生吃下来。但是大家還是要清理的，将牡蛎肉用盐和白胡椒粉、少量的柠檬水腌渍一会儿，随后再次整洁再装回壳里边。

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3、此外提前准备适当的蒜蓉，要尽可能切碎一些的好，也有将小香葱也切割成细颗粒物。

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4、随后在蒜蓉中添加其他调味品，翻拌预留。

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5、将牡生蚝在深盘里，随后浇上蒜蓉汁。

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6、放进煮沸的锅里边，走红蒸2-3分钟上下就可以了。

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7、最终撒上小香葱末，用红尖椒装点好，烧滚油浇上就可以。

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制成品图：
【蒜香蒸生蚝】

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生蚝的营养成分作用：
生蚝一种高蛋白食物、低热量、非常容易消化吸收且营养丰富的食品类，带有丰富多彩的甘氨酸和一种名叫肝糖的糖原化学物质，他们的牡蛎美味可口的基本。它是含铁数最多的生态食品之一(每豪克蚝肉含量达到100mg) ，也就是每日只吃2~3个牡蛎就能出示你24小时需要的锌。牡蛎中钙含量贴近牛乳，铁含量为牛乳的21倍，吃完有利于人体骨骼、牙生长发育。并且能使肌肤滑嫩、铜使皮肤颜色漂亮，看上去尤其有鲜血;钾可医治皮肤干及闭口粉刺;维他命还可以使肌肤亮润，另外能够调整植物油脂的代谢。另外减缓肌肤老化，降低皱褶的产生。
牡蛎女人吃了美容护肤，小孩吃完健壮骨筋，而男生更能补肾壮阳，简直一家吃都好，你乐因为我乐。

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