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英国一项新研究发现 , 女性孕前和孕期补碘有助于提高宝宝智商和健康 。
英国伯明翰大学教授凯特·朱莉博士及其同事对多项研究报告及专家意见进行了分析梳理 , 通过数学建模 , 将孕期补碘对大脑发育作用转化为智商得分 , 计算结果为 , 母亲孕期补碘 , 相当于孩子儿童期智商增加1.22 。研究还发现 , 在32个缺碘国家 , 居住着大约19亿人和2.41亿学龄儿童(6岁至12岁) 。
朱莉博士表示 , 孕期严重缺碘会导致儿童精神障碍及发育迟缓 , 智商偏低 。长大后由于受教育程度较低 , 其收入也必然受到严重影响 。世界卫生组织和欧洲食品安全局等国际组织建议 , 孕妇和哺乳期妇女每天应补碘 。在缺碘国家中 , 所有处于孕期、哺乳期或准备怀孕阶段的妇女 , 每天更应该补碘 , 可以常吃奶制品和海鲜等富碘食物 。在缺碘地区 , 可以在医生指导下服用补碘药物或补剂 。
孕妇吃什么对宝宝智力好
1、全面原则:人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成 。营养摄取必须全面 。营养学家建议每天最好摄取40种食品 , 至少也要14种以上 。
2、均衡原则:研究证实 , 当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右 , 人体就会达到一个良好的平衡状态 。单就脂肪而言 , 最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡 , 即1∶1∶1的比例 。至于钙与磷两种矿物元素 , 最佳比例则为2∶1 。不过 , 生活中要如此细化很难操作 , 只要你做到了广吃博食 , 不偏食 , 不挑食 , 也就大致差不多了 。
3、自然原则:即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物 , 作为三餐结构的主体 。大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等 。
4、植物性食物功效非凡:研究资料显示:以植物性食物为主的孕妇 , 所生婴儿可能比较小些 , 但骨骼结实 , 大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加 , 大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样 , 体格可能较大 , 但大脑皮层沟回较少 。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力 , 沟回越多 , 记忆的贮存量就越大 , 记忆力也越持久 。
孕妇补碘食谱
1. 醋拌蛰皮
材料:水发海蛰皮400克 , 油菜50克 , 大蒜10克 , 熏醋10克 , 精盐3克 , 味精2克 , 芝麻油10克 。
制作:先将海蛰皮洗净 。然后大蒜、油菜、海蛰皮均切成丝 。接着海蛰皮丝放入容器内 , 加入蒜丝、油菜丝拌匀 。最后加入熏醋及所有的调料拌匀即成 。
2. 橘味海带丝
材料:干海带150克 , 白菜150克 , 干橘皮50克 , 白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量 。
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