特色菜及作用:川菜菜谱  
麻辣土豆丁  
原材料:土豆350克，红油15克，麻油6克，生抽10克，食盐、醋、白砂糖各5克 。  
麻辣土豆丁的作法  
1)将土豆削皮清洗，切切丁，放人开水锅中烫热，捞起来太凉，沥净化水，放进碗中，放盐腌数分钟 。  
2)将土豆沥掉食盐水，添加红油、麻油、生抽、醋、白砂糖翻拌，盛人盘里即成 。  
  

  
文章插图  
特性:麻辣脆爽，咸香鲜美 。  
身心健康饮食网小贴士  
土豆和牛肉能一起吃:不仅味儿好，且土豆带有丰富多彩的叶酸片，起着维护胃粘膜的功效  
长豆角和土豆能一起吃:可预防急性肠炎，腹泻发烧  
【香辣土豆丁的做法】关键字:土豆土豆菜谱  
土豆烧牛肉营养价值  
土豆是当今社会最火爆的食材之一，在欧州、南美洲和南美洲的一些国家被称作绿色植物之首 。土豆既能够做为正餐，还可以做为副食品 。从营养成分视角而言...[大量]  

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