【水晶豆腐的做法】特色菜及作用:川菜菜谱  
水晶豆腐  
原材料:豆腐150克，蒜末1小碟，虾油1小碟，生抽1小碟，生姜沫1小碟，油辣子1小碟 。  
水晶豆腐的作法  
把豆腐切割成3厘米厚为的块，放到冷水锅中，用文火烧开十分钟后，盛人圆碗中，蘸小碟的各种各样调味品佐食 。  
特性:清新爽口，极具三塘乡农家院乐趣 。  
  

  
文章插图  
身心健康饮食网小贴士  
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼身体碳水化合物含量比较丰富 。豆腐含钙量较多，而黄鱼中含维他命D，二者合吃，可提升 身体对钙的消化率 。豆腐煮黄鱼还可防止少年儿童佝偻病症状、老年人入骨质疏松  
番茄和豆腐能一起吃:大大的充分发挥维生素b21的功效和增加其在身体的時间，进而提升消化吸收机遇  
关键字:豆腐菜谱豆腐  
豆腐的食用方法  
豆腐带有丰富多彩的蛋白和钙，非常容易消化吸收，物美价廉 。可是豆腐的缺陷是，它含有的大豆蛋白粉欠缺一种必需的碳水化合物-蛋氨酸，假如独立服用，则蛋白利...[大量]  

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